Без «Ленкорани» и Tamago: пять красноярских заведений попали в шорт-лист премии WhereToEat Russia

Пять заведений из Красноярска попали в шорт-лист лучших ресторанов России за 2025 год премии WhereToEat. Список номинантов опубликовали на официальном сайте.

Речь идет о:

1. 0.75 Please Wine & Kitchen

2. Hello Wine

3. SADKO

4. Tunguska

5. «Чешуя»

Эти заведения попадают в шорт-лист не первый год.

Эксперты выбрали всего 104 ресторана, при этом номинантов из других сибирских города в списке не представлено, тогда как в 2024 году за звание лучших городов боролись заведения как минимум из соседнего Новосибирска, Иркутска и даже Братска.

Итоги премии объявят 22 апреля в Казани. Как прошла премия в 2024 году, можно посмотреть в нашем материале.

В 2024 году NGS24.RU писал, что красноярская лапшичная Tamago попала в лонг-лист ресторанной национальной премии WhereToEat, но до шорт-листа так и не добралась. Но мы все равно сходили туда и рассказали, чем там кормят.

В 2023 году в лонг-лист попало кафе с традиционной южной кухней «Ленкорань» возле овощного рынка. В пресс-службе Wheretoeat корреспонденту NGS24.RU тогда поясняли, что заведения в лонг-лист добавляет специальная комиссия и заплатить, чтобы попасть туда, невозможно. Мы удивились и отправились в это заведение, чтобы протестировать их шашлыки.

В Красноярске, если судить по новостям, новые заведения открываются или просто готовятся к запуску чуть ли не каждую неделю. «2ГИС» даже признал город лидером по приросту заведений общепита. При этом есть ощущение, что открываются чуть ли не исключительно заведения высокой кухни с высокими ценами, а вот просто сходить поесть в городе — некуда? NGS24.RU поговорил с красноярскими блогерами и рестораторами и узнал, что они об этом думают.

Тем не менее Красноярск по-прежнему гастростолица Сибири: заведения в городе открываются, несмотря на кризисы, попадают в десятку лучших в России, а выручка их, если верить статистикам, растет каждый квартал. NGS24.RU изучил отчетность красноярских ресторанов и рассказал о 20 богатейших кормильцах города.