Мэрия Красноярска потратит больше миллиона рублей на банкеты

Мэрия Красноярска потратит больше миллиона рублей на проведение официальных торжеств в 2024 году. Мы выясняли, чем будут кормить гостей и какие условия приема для ресторана.

Тендер на обслуживание и питание на официальных мероприятиях Красноярска появился на сайте госзакупок 23 января. Из него следует, что банкеты в 2024 году обойдутся мэрии в один миллион одиннадцать тысяч рублей.

Согласно документации, число гостей будет разниться от трех до ста пятидесяти человек. Вариантов проведения торжеств два: дневной и вечерний.

В дневное меню на одного человека войдут:

• салат,

• первое горячее блюдо,

• второе горячее блюдо с гарниром из мяса или рыбы,

• хлебобулочные изделия: не менее трех наименований,

• горячие и холодные напитки: морс, вода минеральная, чай черный, чай зеленый, кофе натуральный,

• приправы, соусы.

Вечернее меню намного больше, на одну персону идут:

• холодные закуски: рыбное, сырное, овощное и мясное ассорти,

• горячая закуска,

• салаты,

• основное горячее блюдо с гарниром из мяса или рыбы,

• хлебобулочные изделия,

• горячие и холодные напитки,

• десерт,

• фруктовая композиция,

• приправы, соусы.
  

Еще в документах закупки указано, что приемы должны организовывать в ресторанах или кафе с охраняемым гардеробом, а рядом с местом торжества обязательно должна быть парковка. Вход не должен быть перегорожен стройкой, и освещен.

Торги пройдут 7 февраля, заявки принимаются до 5 февраля.

Эта закупка — традиционная, ее объявляют как минимум раз в год, судя по сайту госзакупок. К примеру, в 2022 году торги прошли в марте по цене 1,499 миллиона рублей. Победителем стала компания «Комфорт Хаус», зарегистрированная в здании мэрии на Карла Маркса, 93 (по-видимому, это юрлицо находящегося там банкет-холла «Резиденция»). В 2023 году контракт почти на миллион рублей выиграла она же.

В 2021 году подобных аукционов было три. Контракт на 1,56 миллиона получила компания «Сибирь Кейтеринг». На 784 тысячи и 479 тысяч рублей — тот же «Комфорт Хаус».

Ранее стало известно, что край потратит на банкеты 3,5 миллиона рублей. Затем бюджет ужали до миллиона.