Посещаемость снизилась до 90%. Рестораторы России говорят, что так тяжело не было даже в пандемиюНесмотря на радужные отчеты Росстата, ситуация в отрасли плачевная
19 марта, 2026, 09:00
1 748
37
Первую машину угнал и сжег в 15 лет. История мальчика с окраины, в которого никто не верилРассказываем, что с ним стало сейчас
2 октября, 2025, 15:00
3 644
10
«Подарив свою легендарную марку, он остался ни с чем»: история взлета, падения и забвения основателя бренда «У Палыча»Андрей Сульдин начал с кафе в ДК, создал корпорацию и ушел из жизни очень рано
15 мая, 2025, 00:00
4 021
5
За Плодово-Ягодной станцией в Красноярске построят гастрономический отельЭто будет новый кампус Института гастрономии
27 ноября, 2024, 07:29
11 084
18
Гастрономический хвост: как Новосибирск проиграл гастробитву Красноярску и исчез с ресторанной карты РоссииЗаведения Новосибирска не попали даже в топ-100 ресторанной премии Wheretoeat
22 апреля, 2024, 10:35
4 046
6
«Я должна жить в парадигме "мыпокаканья"?»: молодая мама раскритиковала рестораны из-за отсутствия пеленальных столовКрасноярка считает, что заведения общепита недружелюбны к женщинам с детьми
6 марта, 2023, 14:45
11 063
133
«Продажи десертов и мороженого в кризисы всегда растут». Ресторатор и архитектор Валерий Лизунов — о том, что будет с ресторанным бизнесомПо его мнению, для рестораторов наступает время возможностей — люди будут заедать стресс
20 марта, 2022, 08:59
6 700
7
«Это не мой конфликт». Американец, живущий в России, не хочет закрывать пиццерии Papa John’s. Он объяснил нам почемуМы поговорили с Кристофером Уинном, владельцем большей части российских ресторанов этого бренда
18 марта, 2022, 11:00
8 818
Ресторатор рассказал об изнанке проверки работы после 23:00 и раскритиковал журналистовОн пояснил, что к ним пришли, когда гости ждали такси
17 ноября, 2020, 16:00
7 972
14