![](https://n1s1.hsmedia.ru/e5/a3/61/e5a361618bb07c12a7a6956bcf231232/656x438_1_b1951c4f2ab9f50f2aa07e0a3683ff13@1200x800_0xo9W22FAn_5018268516569734870.jpg.webp)
Всё уже почти готово…
В Красноярске перенесли открытие ресторана ближневосточной и греческой кухни Maroon. Заведение должно было заработать еще в июле, но запуск перенесли на сентябрь. Об этом NGS24.RU рассказали в отделе маркетинга компании.
Как нам пояснили, такая задержка вызвана сложностями в проведении ремонта. Интерьер обустраивают вручную — кладут особую плитку, изготавливают кованые изделия для украшения зала. Также некоторые стройматериалы и посуду всё еще ждут из-за границы. Такую дотошность в обустройстве внутреннего пространства объяснили требованиями франшизы — отклоняться от основного бренда красноярские рестораторы не могут. Больше, как рассказали представители заведения, ничто не должно повлиять на открытие ресторана — основной костяк команды уже собран и прорабатывает меню. Через полторы недели будет известна точнее дата начала работы Maroon.
Кафе расположится в здании «Енисей Батюшка» на набережной возле речного вокзала. Это проект холдинга Аркадия Новикова, который также владеет заведением «Сыроварня». Управлять заведением будет «Первый ресторан», которым частично владеет Марина Савенко, бывший бренд-директор группы Bellini.
Предполагается, что в новом ресторане будут подавать блюда Израиля, Марокко, Ливии и Сирии. Будущим посетителям обещают мясо на огне, лепешки из дровяной печи и восточные сладости.
В Красноярске на Красной площади работал единственный ресторан ближневосточной кухни Mazel Tov, но затем владельцы открыли на его месте кофейню. По запросу «греческая кухня» 2ГИС сейчас показывает два результата: «Иоанидис» и Pita Gyros.
Больше новостей в нашем телеграм-канале NGS24.RU — «Новости Красноярска» и в нашей группе во «ВКонтакте» «НГС.НОВОСТИ Красноярск». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.