Сгущённые сливки из края вошли в число лучшей «молочки» России

Эксперты оценивали продукты путем дегустации

Сгущённые сливки из Красноярского края получили гран-при на всероссийском конкурсе молочной продукции.

Согласно информации Молочного союза России, конкурс проходил в Адлере в рамках научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития молочной отрасли России в условиях Таможенного союза и ВТО» в конце сентября. Участие в конкурсе приняло 41 предприятие из 26 регионов страны, а также республики Беларусь и Молдова. Всего было представлено 164 образца.

Эксперты оценивали качество продукции в рамках закрытой дегустации. В дегустационной комиссии находились члены Всероссийского научно-исследовательского института метрологической службы, Российского союза предпринимателей молочной отрасли, а также представители различных молочных комбинатов страны.

В число лучших вошли сгущенные сливки с сахаром «Филимоновского молочноконсервного комбината» (Канский район). Медаль конкурса получил минусинский творог «Традиция», изготовленный на предприятии «Молоко». Также три продукта были награждены дипломами лауреата: сливочное масло «Шоколадное» («Молоко»), а также цельное сухое молоко и сгущенка от «Филимоновского молочноконсервного комбината».

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com