Тем, кто хочет превратить утро в необычное путешествие по Ближнему Востоку стоит отправиться в
ресторан Maroon. Здесь придумали поистине легендарные сеты ближневосточных завтраков: израильский, турецкий и иранский. Есть из общих тарелок, обсуждать оттенки вкусов, рекомендовать друг другу блюда — все это наполнит начало дня душевностью и теплом.
Каждый сет по-своему хорош. Например, в израильский завтрак входят традиционная хала, пряная шакшука, классический ливанский хумус, густой соус мухаммара, овощная матбуха, каймак, свежие овощи, авокадо, мёд и финики.
Тем, кто хочет почувствовать себя в ресторане где-то в оживленном центре Стамбула, подойдет турецкий завтрак. Начать трапезу предлагают с глазуньи с ветчиной, а дополняют сырами, оливками, свежими овощами, мацони, ливанским хумус, лепешками манакиш, ароматным чуреком с кунжутом из печи. На десерт — ароматный мёд и халва.