Бабушка в деревне при помощи сепаратора делала сметану. Абрат свиньям, сливочки в баночку. Без всяких там компонентов. Самым важным компонентом всегда было молоко. А еще из этой сметаны делается масло. И тоже без компонентов. Просто в маслобойке взбиваешь и прекрасно!
Кто придумывает такие заголовки. Надо не так писать, надо начинать со слова ШОК и много восклицательных знаков. Затем написать - народ мучительно умирает от отсутствия сметаны.
Петруха, зря ты разнылся, в статье люди говорят. что проблем не будет, если понадобятся - будут растить эти закваски как чайный гриб или купят у других.
Моя бабушка без импорта делала сметану такую, что ложка стояла, а я в детстве и ручку сепаратора покрутить успел, и масло мутовкой посбивать.
Не боись, всё норм будет!
Самое смешное,что эти 2 завода заквасок строятся тоже по импортным технологиям и с импортным оборудованием,да и расходники опять же это импорт.
Гость
1 марта 2023, 10:49
А сметану делать надо из молока а не из химикатов
Гость
1 марта 2023, 09:50
А что у нас с ценами в магазинах?🫣 Каждый день ценник меняют в большую сторону! Приходится ходить выискивать, что по дешевле, отказываться от любимых продуктов... Бизнесмены, вы что думаете потребитель будет всё равно брать по таким ценам! Зарплаты и пенсии, то не растут! Будут гнить на прилавках ваши дорогостоящие продукты! На крайний случай овощи с огорода никто не отменял!
Гость
1 марта 2023, 09:46
"Сейчас 90% нашего рынка — это импортные закваски" и так практически во всех сферах, кроме ВПК.
Гость
1 марта 2023, 14:31
Какой пессимизм! Разве мы не русские люди?! Прорвёмся!!!!
Гость
1 марта 2023, 09:49
Тема раздута из мухи до размеров слона. Как правильно сказано в статье: кисломолочные культуры можно размножить, было бы желание работать и оставаться на рынке. А петрушке невдомёк, ни с каким производством дела не имел, окромя бражки!
Гость, ну очеребное анонимное рассказывай, как мы использовали возможности, чего и где прорвали, как промышленность подняли
Гость
1 марта 2023, 12:50
Какая сметана у нас,какое к черту молоко?Даже шоколад стал непонятно из чего сделан!!(в Советском союзе было молоко и сметана без всякого импорта и было натуральным!Бизнес не давите конскими налогами и будет валом натурального всего и сразу.Сами колхозы развалили а поля позастроили теперь за головы схватились что есть нечего.
Гость
1 марта 2023, 09:44
Воздыхатели по совку возрадуйтесь, нас ждёт дефицит и никакого разнообразия! Всё как вы любите)))
Гость
1 марта 2023, 12:37
Если тебе нынешняя сметана в радость то тебе и шпаклёвка зайдёт, так что не переживай для тебя дефицита не будет.
Гость
1 марта 2023, 12:53
Я в 90х жил в п.Солонцы так в те года у всех были коровы свиньи,сейчас там ничего никто не держит так как корма дорогие и держать невыгодно!
Сейчас-4°C
пасмурно, снег
ощущается как -8
3 м/c,
зап.
748мм 85%«Это будет ужас, но выход есть». Ждет ли нас дефицит сметаны и сыра из-за санкций