7 комментариев к публикации

Котлеты из фальшивого зайца и сыр без козы: как «здоровое питание» стало маркетинговой ловушкой

Гость

6 сентября 2019, 08:35

В целом согласна с автором. Если на своем обычном рационе вы себя чувствуете хорошо, то менять ничего не нужно. Как человек, который без глютена чувствует себя лучше, чем с ним, хочу немного пояснить за глютен) Проблема не в нем как таковом, а в том, что благодаря генной инженерии примерно в 50-е годы прошлого века количества глютена в зерне пшеницы было увеличено. Поэтому потребляя хлеба и круп столько же, сколько наши бабушки, мы потребляем глютена больше. Плюс его добавляют в колбасы, йогурты и т.п. Не каждый организм такое выдержит. Мой вот не выдержал. И на самом деле отказ от некоторых продуктов создает много неудобств. Например, сейчас в командировке из завтраков в гостинице мне подходят только яичница или омлет. И так 2 недели предстоит жить :) Киноа, кстати, на вкус очень похожа на пшено, можете не тратиться на экзотику:)

Гость

6 сентября 2019, 10:47

не так давно в моду вошло слово "Крафтовый". что вроде должно означать изготовленное с нуля без вручную. Как вы думаете, скрафтить напиток или похлёбку из порошков "не пойми из чего" - сильно сложно, да?! как никак эти ингредиенты в основном куплены в Китае, зато NL, или там Gerbalife... Ой какие там Крафтовые уникальные вещи... ой... крафт напитка от меня: покупаете Цикорий молотый, добавляете немного муки, сахара, кубик бульона Магги, сухого "молока"... Ы всё - Неповторимый, не как у всех НаПыТоК ГаТофф! крафт, писец какой! почки отвалятся - значит отвалятся. 🤣

Гость

6 сентября 2019, 10:03

Исключить: сахар, хлеб и мучное (оставить диетические хлебцы), жирное мясо (оставить постное отварное), картофель, белый рис (оставить бурый), манку, пшёнку, макароны (оставить твёрдых сортов), жирную молочку, жирную колбасу, жирные сосиски и минус 20 кг за полгода без особых физических занятий. Пища готовится на пару, тушится и варится - ничего жаренного. Появившийся чрезмерный аппетит гасим морковью - тёртой сырой, полуварёной в салате с огурцом и помидором. Приём пищи малыми порциями 6-8 раз в день примерно через 2 часа.

Челдон

6 сентября 2019, 09:50