На многоуровневой парковке возле «Кванта» откроют фермерский рынок со стрит-фудом от разных рестораторов

На первом этаже новой многоуровневой парковки возле «Кванта» к концу года планируют открыть фудхолл с фермерской продукцией и стритфудом. Об этом 8 июня журналистам заявил совладелец ресторанной группы Bellini Алексей Горенский.

— Проект уже есть, здание сдано в эксплуатацию, мы уже зашли на ремонт [помещений], — сказал Горенский. — Мы уже проектируем активно, со всеми общаемся, наполняем этот проект смыслами.

По его словам, проект будет называться «Артель» и объединит разных красноярских рестораторов и фермеров:

— Мы уже поговорили с основными игроками-рестораторами Красноярска, они заинтересованы, они тоже прорабатывают сейчас свои проекты. Это будет шефский рынок. То есть мы создали некий маркетплейс, где будут и шефы, и рестораторы, и фермеры объединены.

Запустится проект к концу этого года либо в марте 2025-го, добавил Горенский.

Здание многоуровневой парковки на Красной Армии, 10а построили в этом году. Его начали возводить в 2007 году как огромный гараж для краевого правительства и депутатов заксобрания, которые заседают в одном квартале оттуда, но построили лишь несколько этажей. В 2020 году долгострой передали краевому «Центру транспортной логистики». В 2021 году старое здание стали разбирать, чтобы построить на его месте новое. Объект планировали сдать еще в 2023 году, но работы затянулись.