Перестаньте это есть: о каких продуктах нужно забыть, если у вас проблемы с кожей

Прыщи на лице всегда будут проблемой не только подростков, но и взрослых людей. Они портят внешний вид, болят и часто являются внешним проявлением скрытых болезней. В чем истинные причины появления прыщей на лице и почему не стоит демонизировать молоко — узнала корреспондент NGS24.RU Полина Бородкина. А вы знали, сколько существует мифов вокруг высыпаний на лице?

О неоспоримой связи желудочно-кишечного тракта и качества кожи, а также о причинах высыпаний на лице рассказала врач-диетолог Красноярской краевой больницы Мария Швабауэр. Врач выделила три причины, которые чаще всего встречаются в ее практике, в порядке убывания:

1. Застои в желчном пузыре

— Очень часто у пациентов при застойных явлениях в желчном пузыре нарушается процесс детоксикации в организме, и все токсины находят выход через кожу, и мы очень часто видим высыпания на лице, плечах и туловище, — рассказала Мария Швабауэр. — Когда мы начинаем работать с оттоком желчи и восстанавливаем работу желчного пузыря, разжижаем желчь, то спустя какое-то время качество кожи становится лучше.

2. Нарушения в микрофлоре кишечника

— Желчь наводит порядок в кишечнике, убивает все патогенные бактерии. Если формируется застой, желчь выделяется плохо, то у человека может быть нарушена микрофлора, — говорит диетолог. — Когда нарушается микрофлора, все плохие бактерии, которые начинают размножаться в кишечнике, вызывают вздутия, может развиваться так называемый синдром «дырявого» кишечника, и опять все токсины попадают в кровь и оседают на нашей коже.

3. Неправильное питание

— При употреблении большого количества сладкого, выпечки, дрожжесодержащих продуктов, булок, конфет, шоколада также происходит нарушение баланса микрофлоры в кишечнике, начинают размножаться патогены и бактерии, которые опять запускают этот механизм, развивается синдром «дырявого» кишечника, и вся эта негативная история проявляется на коже в виде высыпаний, — пояснила Мария Швабауэр.

Кроме этих трех причин, продолжает Мария Швабауэр, есть несколько продуктов, при употреблении которых повышается риск появления кожных высыпаний. Это уже вышеупомянутые сладкое и выпечка — особенно, если есть и то, и другое в больших количествах, а также молочная продукция. Однако с последним есть несколько оговорок.

— Молочные продукты могут вызывать кожные высыпания у определенных людей, но это очень редко, когда именно все молочные продукты делают это. В этом случае мы просто убираем этот фактор, — объяснила врач. — В других ситуациях чаще всего это все-таки цельное молоко, потому что с возрастом снижается активность фермента, который может переработать его.

Основная проблема, с которой столкнулось современное общество, это подделка молочных продуктов, применение в скотоводстве гормонов и антибиотиков, зерновой откорм скота, говорит красноярский нутрициолог Анна Мещерякова. Но, по мнению консультанта по еде, не всегда стоит отказываться от молочных продуктов, так как 100-процентный отказ может привести к потере ферментативной способности организма к их перевариванию и усвоению. Она отмечает, что главное — употреблять их в умеренном количестве, искать продукты от надежных и проверенных фермеров, отдавать предпочтение жирным молочным и кисломолочным продуктам.

— Одними из компонентов молока являются казеин (белок) и лактоза (молочный сахар, то есть углевод). Причем молоко содержит очень много лактозы, а это сахар, который повышает углеводную нагрузку на организм человека. Для расщепления лактозы необходим фермент лактаза, который примерно к четырем-семи годам жизни теряет свою активность, и тогда лактоза попадает в толстый кишечник непереваренной и там кормит грибковую флору. Согласно исследованиям, в России каждый шестой имеет дефицит лактазы, — рассказала Анна Мещерякова. — Поэтому врачи-гастроэнтерологи относят современные молочные продукты к группе провоспалительных, то есть к тем продуктам, которые с годами могут вызвать хроническое воспаление в желудочно-кишечном тракте, а далее и в других системах организма.

При этом важно понимать: если вы столкнулись с высыпаниями на лице, то надо подходить к решению проблемы комплексно, то есть не просто исключить возможные аллергены и включить более полезные составляющие в рационе — ту же клетчатку в виде овощей, а обратиться к врачу и пройти необходимые обследования. Мария Швабауэр перечислила обследования, которые, вероятнее всего, может назначить лечащий врач:

• ФГС-исследование на хеликобактер;

• УЗИ брюшной полости;

• Копрограмма, то есть общий анализ кала, чтобы узнать, как идет переваривание пищи в целом, а также о микробном составе кишечника в некоторых случаях;

• Общий анализ крови, чтобы узнать, есть ли паразиты или дефициты по макро- и микроэлементам;

• Обследование печени;

• Дуоденальное зондирование, чтобы посмотреть качество желчи.

Кстати, в интернете гуляет некая карта прыщей. Согласно ей, если высыпания, например, появились на лбу, то есть проблемы с кишечником и мочевым пузырем, а если на щеках, то — с желудком и легкими.

— В плане локализации высыпаний и их связи с какими-то заболеваниями я не заметила 100-процентной взаимосвязи. Единственное, когда они могут появиться, — перед менструальным циклом, чаще всего в областях подбородка и носогубки. Но опять же не у всех. У кого-то они могут быть и на лбу, и на носу, и где-нибудь еще. А вот именно связь сердце, другие органы — если копаться и в теории искать какие-то взаимосвязи, это имеет место, но, как правило, нет такой корреляции. По крайней мере, я не заметила ее на своей практике, — прокомментировала карту прыщей диетолог Мария Швабауэр.

Красноярский нутрициолог Ирины Бывшева тоже назвала продукты, которые могут стать причиной прыщей на лице. В ее список вошли четыре продукта:

1. Сахар и сладости. Избыточное потребление сахара может привести к нарушению гормонального фона и повышению уровня инсулина, что, в свою очередь, способствует воспалениям и высыпаниям. Постарайтесь сократить количество сладостей в рационе и замените их фруктами.

2. Молочные продукты. У некоторых людей молоко и другие молочные изделия могут вызывать аллергические реакции или повышать восприимчивость к акне. Попробуйте временно исключить их из своего меню и посмотрите на реакции кожи — возможно, ее состояние улучшится.

3. Продукты с высоким гликемическим индексом. Картофельные чипсы, белый хлеб, избыток быстрых углеводов могут вызывать резкий скачок уровня сахара в крови, что также ведет к высыпаниям. Старайтесь выбирать цельнозерновые продукты и избегать перегруженной быстрыми углеводами пищи.

4. Жирная и жареная пища. Такие продукты могут повышать уровень воспалительных веществ в организме и провоцировать появление акне. Сделайте выбор в пользу запеченной, вареной или приготовленной на пару пищи.

— Наладив свой рацион, вы не только улучшите состояние кожи, но и обогатите свой организм полезными веществами. Не забывайте пить достаточно воды и добавлять больше овощей и фруктов в повседневное меню! — советует консультант по еде.

Нутрициолог Анна Мещерякова добавляет, что вместо того же молока лучше есть такие богатые кальцием продукты, как семена мака, коричневый кунжут и чиа, ядра миндаля, все виды капусты, кинзу, сельдерей, листья горчицы, свеклу и рукколу. Однако если совсем сложно отказаться от молока, то лучше отдавать предпочтение козьему нежели коровьему.

— Российское коровье молоко на 80% состоит из белка А1 бета-казеин. В процессе его переваривания образуется бета-казоморфин-7 (БКМ 7) — опиоидный пептид, влияет на развитие многих болезней и патологий. Он взаимодействует с рецепторами внутри пищеварительной системы, которые отвечают за чувствительность к опиоидам. Исследования показали, что при явных проблемах с кишечником это вещество быстро проникает в кровь и вызывает воспаления в кишечнике, а также замедляет моторику, ухудшает состав микробиоты, провоцирует аллергии, влияет на развитие диабета 1-го типа, аутизма и других неврологических заболеваний, — поясняет Анна Мещерякова. — Козье молоко лишено белка казеина А1 и, напротив, содержит А2 бета-казеин, который проще переваривается и усваивается. Поэтому предпочтение лучше отдавать фермерским козьим молочным продуктам.

Красноярский косметолог Екатерина Ларионова, в свою очередь, назвала пять мифов о появлении высыпаний на лице. Не все они связаны с едой, но один из них очень популярен — многие верят, что молочная продукция вызывает высыпания. Но врач согласилась с этим мифом лишь частично.

— Некоторые продукты действительно могут вызывать акне, но по поводу молочных существуют некоторые научные данные, что они якобы вызывают акне, но это неправильно — это происходит только в некоторых случаях. Основная причина — это полагать, что в молоке содержатся гормоны, которые могут провоцировать это. Что эти гормоны якобы вызывают комедогенность кожи, якобы вызывают повышенное салообразование, но это не факт и при здоровом организме, при здоровом микробиоме кожи акне не появляется от молочных продуктов, — поясняет Екатерина Ларионова.

Другие мифы если и не связаны с едой. Второй миф, по мнению Екатерины Ларионовой, — корейская косметика закупоривает поры.

— Любая косметика может быть комедогенной. Об этом можно узнать на упаковке, которая, в свою очередь, должна быть русифицированной, — отметила косметолог. — Что касается корейской косметики, она не всегда является комедогенной. Бывают случаи, когда косметика просто не подходит по составу, не подходит по типу кожи, не подходит по возрасту, поэтому она может вызывать акне. Но в подавляющем большинстве правильно подобранная по типу кожи корейская косметика никогда не вызовет акне.

Третий миф — если не протирать жирную кожу спиртом, то прыщи будут ежедневно.

— Если мы будем ежедневно протирать кожу спиртосодержащими лосьонами, мы усилим отделение себума, и кожа будет еще более жирной, возникнет такая своего рода пленка на коже, которая будет закупоривать, закрывать поры и могут, конечно, возникать прыщи, поэтому все лосьоны для ухода за кожей лица не должны содержать спирт, — рассказала врач.

Четвертый миф — прыщи исчезают после полового созревания, то есть прыщи — это проблема подросткового возраста

— Акне — не всегда проблема подросткового возраста. Есть такой гормон прогестерон, который может приводить к возникновению акне. Этот гормон обладает противовоспалительным и себостатическим действием, и бывает так, что избыток прогестерона, например, во второй фазе жизни, в основном у женщин, может вызвать акне за счет стимуляции выработки кожного себума, — объяснила Екатерина Ларионова. — Однако бывает и такое, что ребенок может унаследовать эту проблему, например, если прыщи были у родителей. Однако большинство людей от прыщей избавляется примерно к 18−22 годам.

Пятый миф — солярий помогает избавиться от прыщей.

— Солярий может временно подсушить акне. После его отмены, конечно, все возвращается на круги своя. Мы опять бежим в солярий и делаем только хуже, потому что высушиваем кожу и высушенная кожа, обезвоженная, начинает вырабатывать больше сала — так она, защищается. Соответственно, больше забитых пор, больше появления прыщей. Так же, как, например, черные точки, неровный цвет лица, Девочки пытаются скрыть загаром в солярии. Конечно, это все временный эффект.

Косметолог Екатерина Ларионова уточнила, что любой воспалительный элемент на лице ни в коем случае нельзя выдавливать.

— Если это единичный элемент, то трогать его не нужно, он саморазрешится через пять-семь дней, — пояснила косметолог. — Если это не единичные элементы, то также оставить и не трогать. И обратиться к врачу-дерматологу.

Ранее Екатерина Ларионова рассказала NGS24.RU, как ухаживать за кожей лица после 30 лет — как женщинам, так и мужчинам. По ее словам, в первую очередь должны быть хорошие сон и питание, а также качественный домашний уход. А также о том, что такое пигментация, в чем причины ее появления и почему в уходе за кожей должен присутствовать SPF.