Город Красноярские учёные создали бактерии для получения молока с высоким содержанием жира и белка

Красноярские учёные создали бактерии для получения молока с высоким содержанием жира и белка

Коровы дают больше молока с повышенным содержанием жира и белкаКоровы дают больше молока с повышенным содержанием жира и белка
Коровы дают больше молока с повышенным содержанием жира и белка

Технология уже прошла испытания в Емельяновском районе

Красноярские ученые создали бактерии для получения молока с высоким содержанием жира и белка. Об этом сообщили в пресс-службе краевого фонда поддержки научной и научно-технической деятельности.

Специалисты Красноярского государственного аграрного университета вывели новый штамм микробов Bacillus subtilis и создали на основе него препарат для увеличения удоя у крупного рогатого скота. Включение добавки в рацион способствует ускоренному росту массы телят и молочной продуктивности у дойных коров. А само молоко отличается более высоким содержанием жира и белка.

«Есть у крупного рогатого скота ежедневный рацион, и учёные добавляют в него засушенные бактерии. Они увеличивают расщепление крахмала, и соответственно увеличивается количество сахара. А большее количество сахара — это больше энергии, соответственно больше молока, больше веса», — объясняют в краевом фонде поддержки научной и научно-технической деятельности.

Разработка уже прошла испытания на базе сельхозкооператива «Элита» в Емельяновском районе. Специалисты отметили, что с введением в рацион животных препарата среднесуточный прирост телят увеличился на 70 г (21 %).

НГС.НОВОСТИ

Фото Артёма Ленца

Следите за новостями в нашей группе «ВКонтакте».
ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
2
ТОП 5
Мнение
«Везла 15 кг за 200 рублей». Курьер — честно о зарплате и сложностях работы
Анонимный автор
Автор предпочел остаться неизвестным
Мнение
Колесо — в лодке, глухарь — на топоре: объясняем значение необычных гербов районов Красноярского края
Ирина Харитон
Корреспондент NGS24.RU
Мнение
Сами ищут кондукторов, чинят автобусы и получают копейки: честный рассказ водителя категории D из Красноярска
Анонимный автор
Автор предпочел остаться неизвестным
Мнение
«Мужик грозил ножом, женщины кидались с кулаками»: случаи в такси, от которых ни один водитель не застрахован
Наталья
Мнение
«Если не светиться, то пропали соцсети»: почему телеграм-канал Сергея Еремина стал таким агрессивным
Александр Ибрагимов
заместитель главного редактора NGS24.RU
Рекомендуем
Знакомства
Объявления