На месте «Города» на Мира открылась экокофейня с портретами ученых и живым мхом на стенах (фото)

В Красноярске на месте закрывшейся кофейни «Город» открылось еще одно новое заведение под названием «Лаборатория эспрессо "Британские учёные"». В тестовом режиме кофейня работает с 4 декабря и занимает половину площадей бывшего «Города» на пр. Мира, 109.

Напомним, вторую половину занимает открывшаяся в конце ноября «Типичная пельменная». Как рассказал НГС.НОВОСТИ управляющий директор кофейни Евгений Линин, ее официальное открытие назначено на 19 декабря.

Новое заведение общей площадью около 50 кв. м рассчитано на 35–40 посадочных мест. Кофейня работает по принципу самообслуживания — все заказы принимаются и отдаются непосредственно на кассе. Средний чек — 250 руб.

В интерьере помещения преобладают светлые тона и натуральные материалы — грубый кирпич, дерево и живые растения. Массивная мебель и стеновые панели изготовлены из струганой неокрашенной сосны, а сами панели украшены живым мхом. «Этакий новый тренд европейского формата. Экокофейня с соответствующим дизайном, направленная на воспитание кофейной культуры и здорового питания», — подчеркнул Евгений Линин. «Фишкой» заведения являются нарисованные на стенах огромные граффити-портреты известных английских ученых — Майкла Фарадея, Исаака Ньютона, Чарльза Дарвина и Джона Дальтона.

Порция капучино (300 мл) здесь стоит 130 руб., американо — 100 руб., чашечка эспрессо — 60 руб. Так как заведение специализируется в первую очередь на кофе, говорит Евгений Линин, еды в меню немного — каши, сваренные на воде, несколько видов сэндвичей (с курицей и беконом — 120 руб., с ростбифом — 150 руб.).

Добавим, по данным 2ГИС, в подобном формате в центре Красноярска работают кофейни «Академия кофе» (ул. Маркса, 147) и «Культура» (пр. Мира, 56).