Участие в краевой ярмарке продуктов впервые примет крупный производитель хлеба из Иркутской области «Усть-Илимск Хлеб». Предприятие выпускает широкий ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Важно, что при разработке рецептур хлебов пекари учитывают пожелания покупателей и выпускают продукцию лечебного и диетического назначения.
На ярмарке будут представлены особые хлеба с соевой и ржаной мукой, полезными отрубями. Для профилактики йод-дефицитных заболеваний можно будет выбрать хлеб с добавлением йодированной соли и даже йодированных дрожжей.
Ценители белого пшеничного хлеба также смогут приобрести особые сорта, выпеченные из пшеничной муки высшего сорта с использованием качественных дрожжей. В результате этого достигается более глубокое и оптимальное брожение, что способствует лучшему усвоению важнейших пищевых веществ, таких как белки, углеводы, минеральные вещества и микроэлементы.
Также посетителям будет предложен широкий выбор сладкой выпечки и кондитерских изделий: овсяное печенье, заварные пряники, сдобные сухари и сладости.
Ярмарка будет работать 23–26 марта в МВДЦ «Сибирь» по адресу ул. Авиаторов, 19.
Подробную информацию вы можете узнать на сайте www.krasfair.ru.