И что? Кого-то накажут?Или заставят делать правильную колбасу? Вряд ли..
Ну с колбасой еще можно понять.. Не может 1 кг МЯСНОЙ колбасы, стоить 200-300 р.
Только бы не врали.. не называли известными брендами..
А вот с тушенкой просто катастрофа какая-то.. Хоть за 50 р. банку возьми, хоть за 100 р. Пишут везде "высший сорт", а в банке только жир, жилы и еще какая-то непонятная субстанция. 325 г шлака "высшего сорта" за 100 р.. О_о.. Кто-нибудь их контролирует вообще?
artik69, не берите вы ее за 100р) Как-то взял Мавр, думаю ну нормальная должна быть. Внутри кусков мяса вообще не обнаружил. Покупаю Орскую за 60р уже несколько лет, всегда радует качеством.
КВАС, где это вы видели советсткую колбасу из 100% мяса... на Марсе :) ?
Гость
6 сентября 2013, 11:53
Не пойму почему не включили в рейтинг Ачинскую колбасу (ЗАО Назаровское)?! Если я покупаю колбасу, то только Ачинскую. Много перепробовал колбасной продукции, разных производителей и каждый раз убеждаюсь, что всё КАРТОН! Когда еду в Москву к родственникам, они просят привезти им Ачинской колбаски.
Гость
6 сентября 2013, 11:39
покупайте мясо, и колбаски можно саими делать
Гость
6 сентября 2013, 10:49
Покупаю только ТОРГОВУЮ ПЛОЩАДЬ. У остальных аотому что не мясо, а не пойми что в колбасе.
Гость
6 сентября 2013, 09:33
Абсолютно без аппетита смотрю на витрины с мясоподобной продукцией, т.к. попробовал практически всё.Всё на один вкус, вернее на его отсутствие.Все приправы и натёртости только изжогу вызывают.
Удивляет только то, что позволяют этой дрянью торговать.
Гость
6 сентября 2013, 09:21
Всегда беру только уярскую! А какие у них пельмешки..уух)) Как домашние, правда соят 200рэ за 0,9 кг, но оно того стоит)))
Гость
6 сентября 2013, 08:39
Самая вкусная, качественная и натуральная колбаса это Назаровская, кто пробовал тот поймет...
так ведь по сути отменили нафик Гост-ы на продукты и часть косметики, или,как трындят производители, не отменили, а заменили Обязательную сертификацию, на Декларирирование соответствия... а чему там и что будет соответствоать это все оставили на "совести" производителя. Вот и результаты, - это раньше эта колбаса была подделкой, а щас вполне себе наверное задекларированный продукт... с добавками... и радуйтесь, что не с мышиными хвостами и туалетной бумагой :).
Гость
6 сентября 2013, 16:18
diman, сейчас даже ГОСТы изменяют, относительно той же "Докторской" сейчас действует ГОСТ Р 52196-2011, и в отличие от советских ГОСТов, по нему допустимо использовать в колбасе высшего сорта свиные шкурки, буйволятину и пр., чего раньше категорически не допускалось. Но даже по такому ГОСТу той же "Докторской" выпускается ничтожное количество, остальное выпущено по ТУ производителя, а уж там намешано бог знает что.
Если учесть то, что на изготовление 1 кг колбасы (по ГОСТу) уходит 1,5 кг мяса, не трудно посчитать, сколько бы колбаса стоила, если бы её делали как положено...
Гость
6 сентября 2013, 11:07
Ольча,
Рецептура Докторской колбасы по ГОСТ:
Говядина Высший сорт - 25 кг
Свинина полужирная - 70 кг
Яйцо - 3
Молоко - 2
соль - 2,3
специи - 250 гр
Вода - 25 кг
Итого - 127,25 кг
Получается что на 1 кг Докторской идет 740 гр мяса( говядина +свинина)
Гость
5 сентября 2013, 23:10
Зачем вообще покупать эти недопродукты. Ведь можно из куринного филе или свиной корейки сделать довольно неплохие продукты заменяющие колбасу. Благо сейчас эра интернета и при желании можно найти очень много хороших рецептов. Причем даже если просто добавить черного перца, соли и запечь в фольге получится очень вкусный продукт.
Кот, Я как-то решила вареную брюкковскую колбасу поджарить. И,. чудо! Она пожарилась как настоящая мясная в старые добрые времена, ан еприлипла к сковороде, как любая другая современная колбаса
да ладно...у меня Мама знает что после развала СССР нет нет ни одной нормальной качественной колбасы...что это добавки крахмала и сои..
Поздравляю...научные сотрудники открыли глаза на мир..!!!! премию им от капитана очевидности....
сами берём мясо у знакомых в деревне и сами колбасу себе делаем...а эту даже собакам нежелательно...
Гость
5 сентября 2013, 21:38
Ням ням:) вкусняшка:) колбаса с горько кислым привкусом:)
Эх помню была в СССРе колбаса любительская по 2руб 20коп!!! Росийскую колбасу даже собачки не едят...и я не ем-жить хочется:))
Гость
5 сентября 2013, 21:19
назаровская -хорошая колбаска!!!!
Гость
5 сентября 2013, 21:15
самая хорошая колбаса - краковская, из Кракова....
Гость
5 сентября 2013, 21:09
Откуда взяться настоящей "Докторской" , если она на 95% состояла из говядины и свинины, а в РФ и того, и другого производится гораздо меньше, чем в РСФСР? От колбасы одна вывеска осталась.
Гость
6 сентября 2013, 23:38
Ванечка, если вареную колбасу сделать из 95% мясного сырья и добавить яйца и молоко, то боюсь вы её не сможете прожевать, жестковатая она получится
Гость
5 сентября 2013, 21:06
Уже давно главный постный продукт - это майонез, а главная пища для вегетарианцев - колбаса
Гость
5 сентября 2013, 20:38
короче товарищи,мы вот как делаем: покупаем большой кусок мяса режем напополам-один в духовку, из другого ростбиф и вместо колбасы ништяк вообще.всем советую так делать)и по деньгам кстати намного экономичнее выходит
Статья познавательная. Сам работаю на Сибирском Гурмане и могу сказать,что и тут тоже добавки есть из туалетной компании. Из Германии везут диафрагму, из южной Америки мясо, из Восточной Европы еще что-то. В пельмени добавляют искусственный шпик, яиц и вовсе нет, только усилители вкуса и глютаматы.....И это еще не все. Вывод один - кушать нельзя. Берегите здоровье.
Гость
5 сентября 2013, 19:54
Пришлось срочно ехать в командировку, а в холодильнике оставалась вареная колбаса. Дык оне не заплесенела и не завоняла, она высохла ! А прикола ради я её в воду положил так он практически прежний цвет и фактуру приобрела. С тех пор я ЭТО не покупаю и другим не советую
Гость
5 сентября 2013, 19:32
а раньше канская славилась своим качеством! всегда брал, а потом отвратительная стала!
Гость
5 сентября 2013, 21:16
oleg: "а раньше канская славилась своим качеством! всегда брал, а потом отвратительная стала!"
Где ж на всех коней напасти столько, сколько колбасы делают?..
oleg, как пришёл молодой директор на завод, так и испортилось качество. Завалит он его совсем.
Гость
5 сентября 2013, 19:12
Все такие умные, а по вашему колбаса, при цене 250-300 рублей за кг., должна состоять из мяса только? Сколько стоит кг мяса? А из кг мяса не выйдет даже 500г колбасы, плюс заплати налоги, за аренду помещений, вода, свет, зарплаты, амортизация оборудования и т.п., сколько выйдет тогда за кг? Под заказ в Березовке производят натуральную колбасу, но цена больше 500 рублей за кг мало кого устраивает, лучше ведь пойти и купить в магазине, а потом жаловаться, что она с соей, а не из 100% мяса
Гость
5 сентября 2013, 20:24
Максим, готов заплатить любые деньги за нормальную колбасу.Где ее купить? В дорогой колбасе еще больше химий чтобы она долго не портилась.- это не 100рублей за КГ. Убытки никто нести не хочет.
Гость
5 сентября 2013, 22:13
Максим, речь о том, что они обманывают, не соответствует госту, пусть тогда называют не докторской, а бумажно-соевой.
я ваще колбасы не ем давно. только натуральное мясо
Колбаса уджобна тем что вытащил отрезал и съел, но можно отварить кусок мяса или запеч в духовке натереть специями и кушать кусочками на хлеб вместо колбасы. дней 5 спокойно хранится в холодильнике
Гость
5 сентября 2013, 21:12
Ганц, мясо тоже надо постараться найти без того, что накачают его какой-то дрянью влагоудерживающей. Сегодня утром только ругалась , была просто в подавленном состоянии, когда рассмотрела на срезе кусок прекрасного на вид мяса. Покупала в отделе мяса в "Арбузе". Яй. уставшая уставшая была после работы, но краем сознания удивилась, почему такой кусок тяжелый оказался без костей
Гость
5 сентября 2013, 18:41
Колбаса - Не мясной продукт, это нужно просто знать!
Гость
5 сентября 2013, 21:14
Доктор: "Колбаса - Не мясной продукт, это нужно просто знать!"
Значит постный? А я думал, что грешу..
Гость
5 сентября 2013, 18:40
Господа, у СПК килограмм "докторской" колбасы стоит меньше килограмма мяса - не вызывает удивления? Да и если бы вызывало... Колбаса уже давно не является носителем мяса. Не покупайте колбасу!!!
Гость
5 сентября 2013, 20:50
Циник81, смешно сравнивать с розничными ценами. Производители колбас не покупают мясо в супермаркете. Как правило, у таких компаний собственные фермы и бойни. Они скупают мясо за копейки, или сами выращивают и забивают. Поэтому ничего удивительного, что цена меньше.. чистого мяса ведь они не на 100% добавляют.. там ведь определенные пропорции.
Циник81, Так было всегда,потому что на колбасу идёт мясо по средневзвешенной цене,а мы покупаем мясо по розничной.Колбаса стоила 2,20-2.80, а мясо3.0-3.5
Гость
5 сентября 2013, 18:36
Попробуйте поджарить какую нибудь из современных колбас.И посмотрите что получиться. Не жариться современная колбаса. А вот раньше запросто.
DM-1969, химия плохо высокую температуру переносит.
Гость
5 сентября 2013, 21:12
DM-1969: "Попробуйте поджарить какую нибудь из современных колбас.И посмотрите что получиться. Не жариться современная колбаса. А вот раньше запросто."
У меня получается жарить современные отечественные колбасы как раньше. А вот один раз купил яко бы финскую салями, решил поджарить... в результате на сковородке растеклась мутная масляная жидкость с красноватыми прожилками.
Гость
5 сентября 2013, 18:29
Не удивился,контроля то сейчас никакого нет наверное. Да и колбасы хорошей не найти в городе,одна химия.
В последний раз почувствовал вкус настоящей Докторской в Ачинске, когда попробовал ее от ЗАО "Назаровское" (на срезе не плоская блестящая однородная, а видно что волокна мяса перекрученные). Стоит 320 руб за кыг. Да и вообще стоящую колбасу из МЯСА в последнее время вижу только на периферии края (Крутояр, Солгон, Ачинск, в Абане, ну и в Элите еще более менее). Там ее влет раскупают,а в Красноярск видимо не выгодно возить - портится быстро 10-20 суток максимум в холодильнике). А толстые сосиски (или сардельки это были) от того же ЗАО "Назаровское" отдельная песня - когда варятся, бульон очень наваристый получается. Лионская от Канского "Мясо" нравится еще, но опять же портится быстро.
Mega Volt, да согласен выбрасывать лишнее, лишь бы настоящая была. собаки с помойки съедят, если в ней мясо есть.
Гость
5 сентября 2013, 20:34
Mega Volt, в Абане тоже не то уже. Раньше всегда там брал у Оксаны.
Гость
5 сентября 2013, 21:28
Mega Volt, согласна! я тоже очень назаровскими колбасами довольна,мне нравится особенно телячья колбаса у них! только ценник конечно на их колбаску кусается,ну если разобраться по другому и быть не может - все что дешевле 300 рублей "колбасный продукт".
Наталья, у меня мама постоянно берет. Говорю не бери, купи лучше курицы или другого мяса. Хотя в наше время даже свежее мясо пропитывают всем, чем можно. Курицу, насколько я знаю, хлором обрабатывают, чтобы не портилась быстро.
В Красноярске проверили колбасу, лучшей оказалась красноярская.
Угадайте чья будет лучшая, если организовать проверку в Новосибе?
Гость
5 сентября 2013, 18:33
zzzzzzzzzzzzzzz, согласна!!!! это самое первое, что приходит на ум! у нас в Новосибе точно бы красноярская не прошла!!
Гость
5 сентября 2013, 18:44
zzzzzzzzzzzzzzz,
Емельяновская , это Омск.
Гость
5 сентября 2013, 18:56
zzzzzzzzzzzzzzz,
По докторской Омский Бекон и Томск.
Я из Сиба.
Гость
5 сентября 2013, 17:42
Самое интересное, что после этих проверок, не прошедшие экспертизу, всё равно продолжают называть свои подделки "Докторской", хотя они не имеют на это право.
Надо просто отбирать у них лицензию на полгода, иначе никак.
да уж, провели в Красноярске и победили Краснояровские образцы....
Гость
5 сентября 2013, 20:10
Альfа, так там в основном красноярские участвовали. думаю выбор пал на этих производителей потому что они так наибольшим спросом пользуется. вряд ли там в большом количестве нашу торговую площадь продают
Замечательное начинание!
Побыстрее бы ввели ГОСТ и не только на колбасные изделия, а вообще на всю продукцию.
А то как-то уже порядком подустали от загнивающего капитализма, хочется в процветающий социализм, не доходя до коммунизма. )))
А если серьезно, то уж очень хочется чувствовать себя и своих родных защищенными от некачественных вредных продуктов питания.
Гость
5 сентября 2013, 20:11
Самаритянка, гост на колбасы существует, просто он не обязателен к применению и он уже обновился и требования ни такие как с советском
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте