В семечках обнаружен опасный металл

Из продажи изъята крупная партия семян подсолнечника, в которой обнаружен превышенный в 1,5 раза максимально допустимый уровень кадмия

По решению сотрудников Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю из продажи изъята крупная партия семян подсолнечника, привезенная из Алтайского края. В продукте обнаружен опасный металл. 45 тонн подсолнечника запрещено использовать для пищевых целей.

По результатам исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории ФГУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора», в подсолнечнике обнаружено превышенное в 1,5 раза содержание максимально допустимого уровня токсичного элемента кадмия. Вопрос дальнейшего использования семян подсолнечника сейчас решается.

«Превышение максимально допустимого уровня кадмия в продуктах способно вызвать у человека серьезные болезни: гипертонию, заболевание почек, ослабление иммунитета», – сообщил пресс-секретарь Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Станислав Никитенко.

Справка: Кадмий (лат. Cadmium) – химический элемент II группы периодической системы Д.И. Менделеева, атомный номер 48, атомная масса 112.41, состоит из смеси 8 стабильных изотопов. Серебристо-белый мягкий металл с синеватым отливом, ковкий, тягучий, легкоплавкий. Химически подобен цинку, но менее активен. Благодаря своим физическим и химическим свойствам, кадмий нашел очень широкое применение в технике и промышленности. Основные сферы его использования: для антикоррозионного покрытия (т.н. кадмирования) черных металлов, особенно в тех случаях, когда имеется их контакт с морской водой, а также для производства никель-кадмиевых электрических аккумуляторов. Кадмий используется в стержнях-замедлителях атомных реакторов, некоторые соединения кадмия обладают полупроводниковыми свойствами.

Марина Немтушкина

НГС.НОВОСТИ