Батарейка для здоровья: этот овощ поможет похудеть и не заболеть, если регулярно есть его

Жителям Красноярского края рассказали о пользе пекинской капусты. Справку об этом овоще опубликовали в региональном управлении Роспотребнадзора.

По информации Роспотреба, пекинская капуста содержит клетчатку, кальций, калий, железо, натрий, магний, марганец, фтор, фосфор и другие минеральные вещества, витамины Е, РР и группы В, а еще лизин — аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным действием.

Кроме этого, продолжают в управлении, в пекинской капусте много витамина С, который борется с болезнетворными микробами и вирусами, повышает иммунитет, замедляет процессы старения и благотворно влияет на состояние кожи. Также в ней есть витамины А и К, которые помогают вырабатывать пигмент родопсин — он отвечает за зрение в темное время суток.

Калорийность пекинской капусты — около 15 килокалорий на 100 граммов продукта.

— Ей присуща так называемая «отрицательная калорийность»: чтобы переварить продукт, нужно затратить больше энергии, чем будет получено при употреблении. Этот эффект достигается большим количеством пищевых волокон, которыми особенно богата белая часть листьев, — объяснили в Роспотребнадзоре.

Однако пекинскую капусту можно есть далеко не всем. Например, людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Как пояснили в Роспотребе, она может вызвать раздражение желудка и кишечника. Людям с панкреатитом, гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью или энтеритом ее можно есть, но очень осторожно.

Ранее сотрудники красноярского краевого Роспотребнадзора рассказали, какие продукты помогут поддержать здоровье женщинам в возрасте. Специалисты дали список и рассказали, чем именно они помогут.