За год салат оливье подорожал почти на 10%. Считаем, в какую сумму обойдется приготовление

Порция традиционного салата оливье подорожала с ноября прошлого года почти на 10% и стоит сегодня 307 рублей. Сумму подбили специалисты Красноярскстата.

У каждой современной хозяйки свой рецепт, отмечают там, который делает блюдо неповторимым и любимым всеми членами семьи. Но для подсчетов стоимости приготовления статистики взяли усредненный вариант. У него следующий состав продуктов: 4 яйца, 300 граммов вареной колбасы, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 500 граммов маринованных овощей (зеленый консервированный горошек и маринованные огурцы), 100 граммов репчатого лука и 200 граммов майонеза.

Годовое подорожание связано с общим ростом цен на все ингредиенты. Значительнее всего, отмечают в Красноярскстате, подорожал картофель — по сравнению с ноябрем прошлого года на 40 процентов. Яйца увеличились в цене на 14 процентов, вареная колбаса — на 6 процентов, морковь — на 24 процента, репчатый лук — на 15 процентов, маринованные овощи и майонез — на 9 процентов каждый.

Также недавно мы сообщали, что за год увеличилась и сумма продуктовой корзины для красноярцев. Она стала самой существенной по всей Сибири.

Красноярские повара показывали NGS24.RU три рецепта новогодних салатов, которые просто тают во рту. Если вы тщательно следите за своим питанием, посмотрите наши диетические рецепты, которые подойдут даже для поста.