В Красноярске проверили сгущенку: качественными признаны 6 из 10 образцов

Специалисты красноярского ЦСМ проверили сгущенное молоко, которое продается в городских магазинах.

Образцы исследовались в аккредитованном испытательном центре ФБУ «Красноярский ЦСМ» по наличию растительных жиров, по физико-химическим показателям и по микробиологическим показателям.

Повышенное число микробов обнаружили в сгущенке «Ужурское» (АО «Искра», Красноярский край), «Молочная страна» (ООО «Промконсервы», Смоленск), «Главпродукт» (ЗАО «Верховский молочный комбинат», Москва) и «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Красноярский край). Также сгущенка торговых марок «Главпродукт» и «Саянмолоко» не соответствует требованиям по физико-химическим показателям: содержанию массовой доли жира, белка, сахарозы и прочих компонентов.

Зато все остальные образцы были признаны качественными. Это: «Алексеевское», выработанное ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат» (Белгородская область), «Коровка из Кореновки» от ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (Краснодарский край), «Великая Сибирь» производства АО «Любинский молочно-консервный комбинат» (Омская область), «Рогачевъ» от ОАО «Рогачевский МКК» (Беларусь, Гомельская область), «Совок», выработанное предприятием «Глубокский молочно-консервный комбинат» (Беларусь, Витебская область) и торговой марки «Назарово» ООО «Назаровское молоко» (Красноярский край).