В «Артели» закрылась точка красноярской рестораторки Ольги Грималюк — почему

В фудмаркете «Артель» закрылся корнер корчма «Драники» из SilverSpoon Ольги Грималюк, обратили внимание корреспонденты NGS24.RU. Сейчас на точке висит баннер о скором открытии другого заведения.

В SilverSpoon корреспонденту пояснили, что «Драники» был экспериментальным проектом сети из семейства корчма «Вареники», но с другим меню. В группе посчитали, что эксперимент не оправдал ожиданий, и точку решили закрыть.

Какое заведение появится вместо него, в группе не в курсе, — это будет не их проект.

В апреле сообщалось, что в «Артели» закрылось два заведения: «Как бабушка учила…» с казахской кухней и корнер Mira Bistro, в котором готовили полезную еду. На их месте открылись соответственно пловная «Два казана» и «Рамен ая» от авторов проекта «Тайцы».

В начале года закрылось заведение группы 0.75 Александра Митракова. Вместо него появилась креветочная Botan группы Bellini.

В марте NGS24.RU обсуждал с гастроблогерами и шефом Романом Чемеренко, что происходит в «Артели» спустя пять месяцев после открытия.