![](https://n1s1.hsmedia.ru/98/7b/8e/987b8eab1f9bc7345bb45c804641213d/656x438_1:5563_a3ddd5cd438d9b2035f5a1b94c0ff54e@1500x1000_0xCcPtfcbf_5933999008852780838.jpg.webp)
Публикуем все забракованные экспертами товары — от молочки до колбас и пельменей
В распоряжении редакции НГС.НОВОСТИ оказался документ структуры, которая контролирует качество продуктов питания. В нем — данные о проверке продуктов питания в крае с начала 2017 года. Все исследования проведены в двух государственных лабораториях.
Эксперты проверяли молочные продукты, колбасы, пельмени, птицу. Всего было найдено несколько десятков нарушений. Мы составили для вас табличку-памятку — распечатайте и повесьте на холодильник, чтобы всегда быть начеку.
Первая таблица — это молочные продукты. Растительные жиры были найдены у 10 производителей сливочного масла, есть претензии также к сметане и молоку.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/6d/60/49/6d6049ab10d36b856fe47eb9604f40c3/656x656_1_badc5ddf7fe0fde14d5e913325cd046f@3750x3750_0x4BVVnXON_6136271026548496200.jpg.webp)
Не всё в порядке оказалось и с мясными продуктами. Проверка колбасы, котлет, пельменей и птицы показала, что у многих производителей нарушено соотношений жира и белка. Отдельные бренды попались на повышенном содержании фосфора. Благодаря фосфатам белки набухают и удерживают больше влаги. Как следствие, объём и вес продукта увеличивается, а его пищевая ценность падает. Еще пара товаров отправит вас прямиком на больничный — при проверке в них нашли опасные бактерии.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b7/23/ed/b723ed273d644da8cfb350d9e709dffd/656x683_1_5117291ba5eae2850202765588c1d977@2884x2999_0xOThfI0l6_1075120855500946948.jpg.webp)
В отдельную таблицу мы вынесли мясные продукты, у которых нашли нарушения по составу. Это тот случай, когда на этикетке написано одно, а по факту всё оказывается несколько иначе.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d2/99/ff/d299ff45f1f9c8157fd3f1039a4fa579/656x700_1_2a211f7e6a798ac0f4035cf5bd76c102@2813x2999_0xRFkOyeee_1483554898867899670.jpg.webp)
Отметим, в наш материал не вошли продукты, в которых нашли нарушения по микробиологическому составу — хочется верить, что это лишь частный случай — следствие неправильного хранения в магазине.
Фото, иллюстрации: НГС.НОВОСТИ
Следите за новостями в нашей группе «ВКонтакте».
Новости и фото отправляйте 8-999-315-05-05 (WhatsApp, Viber, SMS)