Этот необычный троллейбус корреспонденты НГС.НОВОСТИ обнаружили на правом берегу, где такой транспорт в принципе не ходит. Несмотря на наличие колес и «рогов», у него одно постоянное место прописки — уголок на пр. Красноярский рабочий поблизости от «Южного берега».
На «Красрабе», вдали от магистрали и элетропроводов, появился троллейбус-кафе. Таким необычным образом красноярские предприниматели решили завлекать клиентов в приевшиеся «Дёнеры». Утилизированный транспорт обошелся им в 150 тыс. руб., еще 700 тыс. ушло на переустройство кабины в туалет, оборудование внутреннего убранства. Часть блюд владельцы готовят дома, остальные — в организованном заведении. Что входит в меню закусочной, кусаются ли цены и каковы на вкус кушанья на собственном опыте проверили корреспонденты НГС.НОВОСТИ.
Троллейбус — закусочная появился здесь около двух недель назад. Его владельцы рассказали: списанное транспортное средство досталось им за 100–150 тыс. руб., еще 700 тыс. вложили в обустройство кафе. Троллейбус значится по документам как павильон.
В закусочной на колесах с новыми пластиковыми дверьми и окнами всего 28 сидячих мест: 7 столов, за каждым 4 места. Из-за кухни, расположенной возле кабины водителя, в салоне душно. Вопрос решается просто, при помощи напольного вентилятора и люков. А вот форточки намертво заклеены рекламой.
«Хотелось придумать что-то новое, удивить и завлечь людей. В Европе давно распространены кафе в автобусах», — рассказывает один из владельцев, Дмитрий (слева).
Меню в необычном кафе оказалось вполне заурядным: денер, шаурма, картофель фри, суп-лагман, плов, манты из баранины. Средний чек, по оценкам автора, — около 200 руб. Плов и манты доставляют в троллейбус уже готовые.
На каждом столе «стандартный» набор: соль, перец, сахар, зубочистки. Места соусам на них не нашлось. Собственно, нет в заведении и ножей (даже пластиковых). Корреспондентам НГС.НОВОСТИ пришлось просить разрезать манты кухонным. Зато порадовала чистота каждого из столиков.
Мини-кухня расположена на месте кондуктора. Там колдует девушка-повар. Буквально рядом — кабина водителя, где можно сходить в туалет. От кухни и салона его отделяет тонированное стекло.
Расширить меню в кафе собираются с помощью кур гриль, пиццы, шашлыка. Последние, кстати, собираются готовить здесь же, на улице, возле нетранспортабельного троллейбуса.
Одно из самых популярных блюд — денер. Неожиданным образом его начинка, завернутая в лаваш, превращается также и в шаурму. Благодаря свежим овощам и соусу вкус приятный. Правда, из-за огромного размера и незатянутого лаваша нужно умудриться блюдо съесть не рассыпав и не замаравшись.
Несмотря на то что кафе работает с 9 утра до 11 вечера, наплыв посетителей приходится на обеденное время — с 12:00 до 15:00. За фастфудом и мантами сюда идут курсанты ближайшей автошколы, местные жители и редкие прохожие. Все места бывают заняты редко, констатируют владельцы.
Идея приспособить отработавший ресурс транспорт не нова. В Новосибирске салон ПАЗ-672М предприниматели приспособили под кафе азиатской кухни, где кормят жареной в горящем масле лапшой с креветками. Правда, в отличие от красноярского троллейбуса их кафе «бегает» по улицам города.
Неожиданная картина даже для стационарного кафе — электрическая печка. В ней, признаются владельцы, пытались готовить самсу. Сейчас она выполняет роль подставки.
Владельцы рассказали, что долго искали место для своего троллейбуса. Сетуют, что пока не обладают узнаваемостью. «Чтобы поставить в центре — нужно выиграть аукцион, а это сложно, — поясняют они. — Хотели разместить баннеры на «Красрабе», но там их срезают». «Зимовать» они намерены на этом месте.
Юлия Глушко
Фото Ольги Ярцевой
Фото Ольги Ярцевой
'%20d='M12%2021.6a9.6%209.6%200%201%200%200-19.2%209.6%209.6%200%200%200%200%2019.2Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23b)'%20d='M11.814%2015.9s1.992-.006%202.676%201.578c.042.102.072.21.078.318.018.222-.138.45-.516.3-.606-.24-1.65-.36-2.238-.36-.588%200-1.626.12-2.238.36-.378.15-.534-.078-.516-.3a.989.989%200%200%201%20.078-.318c.69-1.584%202.676-1.578%202.676-1.578Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23c)'%20d='M8.868%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.414%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23d)'%20d='M8.502%2012.534c.54%200%20.99.552%201.122%201.302.108-.228.168-.504.168-.804%200-.774-.414-1.398-.924-1.398-.444%200-.816.468-.906%201.098a.868.868%200%200%201%20.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23e)'%20d='M7.878%209.63c-.828%200-1.536.954-.612%201.098.924.144%202.604.942%203.318%201.494.054.066.264.042.246-.12%200-.624-1.944-2.472-2.952-2.472Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23f)'%20d='M11.814%2016.422s1.62-.006%202.73%201.242a.675.675%200%200%200-.06-.186c-.684-1.584-2.676-1.578-2.676-1.578s-1.992-.006-2.676%201.578c-.024.06-.042.12-.06.186%201.122-1.248%202.742-1.242%202.742-1.242Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23g)'%20d='M15.132%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.413%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23h)'%20d='M15.498%2012.534c-.54%200-.99.552-1.122%201.302a1.886%201.886%200%200%201-.168-.804c0-.774.414-1.398.924-1.398.444%200%20.816.468.906%201.098a.868.868%200%200%200-.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23i)'%20d='M16.122%209.63c.828%200%201.536.954.612%201.098-.924.144-2.604.942-3.318%201.494-.054.066-.264.042-.246-.12%200-.624%201.944-2.472%202.952-2.472Z'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='d'%20x1='8.877'%20x2='8.877'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='e'%20x1='8.83'%20x2='8.83'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='f'%20x1='11.815'%20x2='11.815'%20y1='15.218'%20y2='16.729'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='h'%20x1='15.123'%20x2='15.123'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='i'%20x1='15.17'%20x2='15.17'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='a'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(8.4154%20-4.79967%203.92104%206.87487%209.836%208.178)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9214'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23FF4E0D'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='b'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(2.10199%200%200%201.11973%2011.815%2017.023)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='c'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(.3772%201.3029%20-.84296%20.24404%208.585%2013.07)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='g'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(-.3772%201.3029%20-.84296%20-.24404%2015.441%2013.047)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
