Почему гигантские помидоры кривые и уродливые: красноярский садовод объяснила, в чем дело

В этом сезоне красноярка Мария Приймак впервые взялась выращивать гигантские томаты и рассказала NGS24.RU, почему такие плоды всегда получаются кривыми и бесформенными.

«Из обычного цветка томата невозможно вырастить потенциального гиганта. Можно вырастить очень крупный плод, но он никогда не будет гигантским», — объясняет садовод. Предел без стимуляторов роста — около полутора килограммов.

Поэтому гигантские томаты выращивают только из так называемых махровых цветов. Такой цветок — результат спонтанной мутации, которую провоцируют стрессом: на раннем этапе растение специально перекармливают.

«Гигантский махровый цветок — это результат срастания нескольких обычных цветков в один», — говорит Мария. Этот процесс называется фасциацией. Похожим образом могут срастаться и листья с ветками.

Опыляют такие цветы вручную каждый день — вибрацией, вентиляторами и даже ультразвуковой зубной щёткой, потому что обычного ветра для них недостаточно.

Когда опыление проходит успешно, гигантские томаты — это просто несколько сросшихся томатов в один, — поясняет садовод. Именно поэтому плоды получаются такими крупными и неровными.

На вкус это никак не влияет — сортовые характеристики сохраняются, разве что внутри могут встречаться пустоты на стыках сросшихся цветков. А вот с семенами такому томату может не повезти: иногда в гигантском плоде их не оказывается ни одного.

Ранее Мария Приймак рассказывала NGS24.RU, кто ест ваши помидоры на грядках и как избавить томаты от этой напасти.