Польза супа — миф? Красноярский врач рассказала важное о вашем обеде

Хоть что-то полезное в нем есть?

30 июня 2025, 08:29 3 563

Есть или не есть суп на обед — это исключительно выбор человека | Источник: Мария Ленц / NGS24.RU — Есть или не есть суп на обед — это исключительно выбор человека
Источник:
Мария Ленц / NGS24.RU

Красноярский врач Ирина Сергеева рассказала, нужно ли регулярно есть на обед горячие супы. В беседе с NGS24.RU врач оценила необходимость их ежедневного употребления.

Ирина Сергеева — главный врач Красноярского краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Красноярского края.

Многие люди уверены, что употреблять горячие жидкие блюда каждый день полезно для желудка и кишечника. Однако, по словам врача, это не более, чем миф.

«Есть или не есть супы — это ваш выбор. Это не обязательный продукт для потребления. Просто формируйте рацион из разнообразных продуктов», — сказала Ирина Сергеева.

При этом врач добавила, что суп имеет несколько полезных свойств.

«Суп довольно быстро усваивается, стимулируя выделение пищеварительных соков. Это улучшает пищеварение. При варке в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при тушении или жарке. Супы — это сбалансированное блюдо. Супы быстро насыщают, имея низкую калорийность. Крем-супы и молочные супы не раздражают стенки кишечника и желудка. Такие супы — отличное диетическое блюдо», — объяснила Ирина Сергеева.

Ранее Ирина Сергеева рассказала NGS24.RU, нужно ли есть каши на завтрак или нет.

Больше новостей в нашем телеграм-канале NGS24.RU — «Новости Красноярска» и в нашей группе во «ВКонтакте» НГС.НОВОСТИ Красноярск. Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.