В Минусинском районе сразу на двух предприятиях — «Мельник» и «Зернопродукт» — завершился первый этап внедрения инструментов бережливого производства по нацпроекту «Производительность труда».
В течение 6 месяцев с мукомолами работали специалисты Регионального центра компетенций (РЦК, входит в структуру центра «Мой бизнес»). Вместе с рабочими группами предприятий эксперты искали различные виды производственных потерь и устраняли их, чтобы сократить время, необходимое для производства продукции, и повысить выработку.
На предприятии «Мельник» пилотным потоком было выбрано производство пшеничной муки, которая занимает 51% в выручке предприятия. В результате время процесса сократилось на 40%, а выработка увеличилась на 21% — это дополнительно 1,7 тонны муки на человека в смену.
— Вместе с экспертами РЦК мы проанализировали все аспекты производственного процесса. В результате были выявлены и устранены 33 ключевые проблемы, некоторые из них оказались комплексными. Внедрение электронного расчета помольной партии не только сократило время самого расчета с 30 до 3 минут, но и позволило технологу увидеть более существенную проблему — отклонения в помольных партиях из-за разной скорости подачи зерна в мельницу. Когда мы синхронизировали работу узлов подачи, сразу был получен результат — стабильный выпуск продукции, — поделился директор «Мельника» Александр Климов.
На предприятии «Зернопродукт» выбрали для внедрения инструментов бережливого производства фасовку муки 1–10 кг. В итоге удалось сбалансировать загрузку персонала, сократить время простоя, объемы незавершенного производства и даже улучшить качество товара и товарного вида.
— Мы довольны результатами участия в нацпроекте. Нам удалось сократить время процесса на 28%, а выработку увеличить на 55%! Мы смогли этого добиться благодаря устранению слабых мест, таких как ненормированные запасы вспомогательных материалов, недостаточно организованные рабочие места, загроможденность, излишние операции. Например, нанесение дат на фасовочные пакеты проводилось вручную. Мы установили в линию специальный принтер, и это позволило высвободить оператора на 2–2,5 часа в смену, — рассказал главный инженер «Зернопродукта» Юрий Журавлёв.
Руководитель РЦК Павел Безсалов отметил, что суммарный годовой экономический эффект от внедрения инструментов бережливого производства на этих двух предприятиях потенциально составит 65 млн рублей.
— Важно, что такой результат достигается за счет внутренних резервов каждого предприятия и не требует крупных финансовых вложений. Внедрение бережливого производства увеличивает экономическую безопасность, устойчивость предприятий, что особенно актуально в текущих условиях. Теперь рабочим группам предприятий предстоит тиражировать полученные навыки на другие потоки, внедряя корпоративную культуру непрерывных улучшений, — сообщил Павел Безсалов.
Узнать подробности и подать заявку на участие в нацпроекте «Производительность труда» можно на портале Производительность.рф, получить все необходимые консультации по тел. 8 800 234-0-124.
