Женщина собрала целую книгу рецептов для детского меню
Повар в детском саду Красноярска покорила детей вкусной едой и собрала собственную книгу рецептов.
Как сообщили в пресс-службе управления образования, речь идет о поваре детского сада № 91 44-летней Елене Шавкуненко. «У родителей, чьи ребятишки посещают этот детский сад, зачастую возникает проблема — дети отказываются кушать домашнюю еду. Малыши просят маму "сделать как в садике"», — рассказывают в пресс-службе.
Несмотря на то что детский сад, как и остальные дошкольные учреждения города, придерживается 20-дневного цикличного меню и технологических карт, шеф-повар лично разработала состав детского рациона.
«Каждое утро традиционно начинается с приготовления сдобы — Елена Викторовна особенно любит работать с тестом, каждый день воспитанники кушают булочки, ватрушки, рогалики, печенье», — говорят в пресс-службе, добавляя, что каждый день повар лично принимает продукты и проверяет их качество.
Родители просят повара делиться рецептами. За 25 лет работы в детском саду женщина собрала целую книгу кулинарных секретов и советов, как сделать вкусным детское меню. На сайте детского сада сейчас разрабатывают кулинарный раздел. Также в садике уже создан «Кулинарный клуб», в рамках которого шеф-повар рассказывает, как готовить любимые блюда детей.
В лидерах детских блюд — запеканки, оладьи, выпечка, картофельное пюре, котлеты.
НГС.НОВОСТИ
Фото предоставлено пресс-службой управления образования