В красноярских суши нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк

Опасные бактерии нашли эксперты в роллах компаний Красноярска, работающих по доставке этой японской еды

Опасные бактерии нашли эксперты в роллах компаний Красноярска, работающих по доставке этой японской еды. В четверг, 24 ноября, специалисты Красноярского ЦСМ опубликовали результаты лабораторной проверки 13 образцов популярного ролла «Филадельфия».

Напомним, 18 ноября эксперты проверили роллы «Филадельфия» 13 производителей: «Мир суши», «Время суши», «Суши-рыба», «Фудзи», «СЭН-ТО», «Венеция», «Суши Терра», «Якитория», «Оригами», «Таки», «Яр Суши», «Цунами», «КУБ». Заказы стоимостью от 531 до 738 руб. были сделаны за сутки до проверки, однако в день доставки компания «СЭН-ТО» сообщила, что у них сломался автомобиль, и привезти роллы они не смогут. В результате эксперты уличили производителей в недовесе и отсутствии сроков годности. После чего 12 образцов роллов были отправлены на проверку по микробиологическим показателям.

Сегодня, 24 ноября, на сайте ЦСМ появились результаты лабораторной проверки. В образцах компаний «Мир суши», «Время суши», «Оригами», «Суши Терра» и «Цунами» были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Помимо этого, в роллах «Мир суши» эксперты нашли бактерий из рода стафилококков (золотистый стафилококк).

Остальные 7 образцов — «Суши-рыба», «Фудзи», «Венеция», «Якитория», «Таки», «Яр Суши» и «КУБ» — прошли лабораторную проверку по всем предъявляемым требованиям.