Проверка игристых вин: российские признаны слишком сладкими

В проверке участвовало 8 образцов белых полусладких игристых вин

Красноярский центр стандартизации провел проверку белых полусладких игристых вин стоимостью от 200 до 500 руб. за бутылку. Напитки отечественных производителей заняли низшие строчки в рейтинге, составленном по итогам мероприятия.

Оценка проходила 25 декабря, в ней участвовало 8 образцов белых полусладких игристых вин, купленных в розничных магазинах города: «Серебряный век» (Украина), «Айс Эдишн Ж.П. Шене» (Франция), «Кава Нувада» (Испания), «Абрау Лайт» (Россия), «Кантина Вилла Джана Сефора Мальвазия» (Италия), «Элитная коллекция» (Россия), «Карло Росси» (США) и «Аристо» (Россия»).

Все напитки оценивались экспертами центра по 10 показателям, среди которых прозрачность, послевкусие, игристость, цвет. В итоге лучшим был признано вино «Айс Эдишн Ж.П. Шене». Второе место досталось напитку из Испании.

Образцам отечественных марок «Аристо» и «Элитная коллекция» эксперты центра присвоили наименьшие баллы. При дегустации эксперты обратили на слишком сладкий вкус и яркий цвет российских образцов.

НГС.НОВОСТИ

Фото depositphotos.com