Дети в детских садах будут питаться лучше

Детские сады Советского района Красноярска перешли на новый режим питания. В связи с этим сегодня в МДОУ №25 состоялось выездное совещание руководителя администрации Советского района Владимира Мурысина с руководителями общеобразовательных учреждений, педагогами и родителями. Предварительные итоги перехода оценены положительно.

Напомним, переход связан с принятием в октябре 2010 года новых санитарных норм и правил. В частности, от 30 до 50 процентов увеличился объем порций, расширился ассортимент продуктов, особенно это касается морепродуктов. Сейчас, по словам Владимира Мурысина, дети получают даже кальмаров. Овощей, фруктов и соков в детских порциях теперь тоже больше. К тому же согласно новым правилам меню стало более разнообразным – в течение 20 дней оно не повторяется. Ежедневно дети получают утром сок, кисломолочные продукты, в обязательном порядке в обед – овощной салат, а вечером – фрукты.

А вот оплата за детский сад при этом не увеличилась. Руководитель администрации района Владимир Мурысин заверил: «Средства, заложенные в бюджете 2011 года, позволяют нам увеличивать объем питания без повышения родительской платы. Смена режима питания, введение увеличенной нормы по овощам, сокам, фруктам не увеличивает стоимости этого питания».

На совещании собравшиеся также обсудили вопросы перехода в дошкольных учреждениях Советского района с пятиразового питания на четырехразовое. Если раньше у детей был завтрак, обед, полдник и ужин, то сейчас дополнительно введен второй завтрак, а вместо ужина уплотненный полдник. Инициаторами подобного новшества стали родители. Причиной послужило то, что многие дети не успевали ужинать в детских садах, так как последний прием пищи приходился на 18:00, в то время как большинство родителей забирают малышей раньше. Мама одной из воспитанниц детского сада №25 Светлана Карташева говорит: «Если я забираю дочку пораньше, она не успевает поужинать, а после детского сада я веду её на занятия, и она там голодная. Если же я сразу веду её домой, то она просто еще не хочет кушать, а потом перед сном начинает меня дергать. К тому же я хочу, чтобы в нашей семье мы ужинали все вместе, обсуждали вместе с ребенком, как прошел наш день. При старом режиме питания это невозможно. Сейчас, когда мы перешли на четырехразовое питание, мой ребенок и наедается, и погулять успевает в саду». В соответствии с новым режимом питания полдник дают детям в течение более длительного времени – с 16:00 до 17:00, что очень удобно и для воспитателей. Заведующая МДОУ №213 Татьяна Окладникова-Кефир рассказывает: «Раньше до 15:30 мы должны были встать после сончаса, одеться, причесаться, провести гигиенические процедуры и пополдничать. Конечно, все это проходило в суете и спешке. Теперь мы можем спокойно проводить все процедуры и в 15:30 приступать к нашим запланированным занятиям. А с четырех до пяти принять свой уплотненный полдник-ужин и отправиться на прогулку».

Дошкольные учреждения района на работу по новому меню перешли с 11 января 2011 года. По результатам анкетирования, 97 процентов родителей поддержали новый режим питания. «Сегодняшний разговор с участием родителей нескольких дошкольных учреждений, с участием заведующих нескольких ДОУ подтвердил нашу уверенность в том, что мы приняли правильное решение, – отметил Владимир Мурысин, – я передам результаты разговора начальнику главного управления образования Нине Ивановне Жилинской и полагаю, что подобное решение будет принято и по городу».