В Красноярске составили рейтинг шампанского

В красноярском Центре стандартизации и метрологии в преддверии Нового года выбрали лучшее Российское шампанское, сообщают в пресс-службе ФГУ «Красноярский ЦСМ».

Было представлено 12 образцов, приобретенных в торговой сети Красноярска. Органолептическая оценка обезличенных образцов проводилась экспертами из разных городских организаций, включая специалистов из торговли, по 10-бальной шкале.

Лучшими признаны:

– Российское шампанское полусладкое, производитель — ООО «Олимп-Империал» (г. Москва) — 8,8 балла;

– Российское шампанское полусладкое — ЗАО «Игристые вина» (г. Санкт-Петербург) — 8,5 балла;

– Российское шампанское «Надежда» полусладкое — ОАО «Корнет» (г. Москва) — 8,4 балла.

В аутсайдерах оказались:

– Российское шампанское полусладкое — ООО «Ростовский завод шампанских вин» (г. Ростов-на-Дону) — 5,5 балла;

– Российское шампанское полусладкое — ЗАО «Вилаш» (г. Санкт – Петербург) — 5,2 балла.

Справка: Российское шампанское — игристое вино, приготовленное по специальной технологии в результате вторичного брожения обработанных шампанских виноматериалов в герметических сосудах под избыточным давлением образующейся при брожении двуокиси углерода.

НГС.НОВОСТИ

Фото keider.ru