«Нормально поели, но второй раз не пойду»: чем кормят в кафе «Паприка» и сколько это стоит

По всей Сибири Красноярск известен как гастростолица. Местные рестораны из года в год попадают в топы страны, забирают награды. А как кормят в обычных столовых и кафе? Редакция NGS24.RU продолжает тестировать красноярские столовые, но на этот раз мы пошли на бизнес-ланч в кафе «Паприка». Мы снова выбрали несколько блюд, посмотрели как обстоят дела внутри и снаружи, и готовы рассказать, стоит ли там обедать.

Само заведение зовется «гриль-баром», находится на проспекте Мира, 83а. Уютное место спрятано за домами и кронами деревьев, привлекает лишь вывеска, которая светится разноцветными огнями в любое время. Работает гриль-бар с 12 часов дня и до 12 часов ночи. Нередко красноярцы приходят сюда на бизнес-ланч, который действует до трех часов дня.

Интерьер весьма привлекательный, без визуального шума. В заведении приглушен свет, играет музыка, а на телевизорах идут клипы. Есть два основных зала: веранда и помещение в глубине, а также банкетный. Но он нам сейчас не интересен. Есть куда разместить и двоих коллег, и целый коллектив. Официанты работают быстро, только сел — тебе уже принесли меню. Однако, где туалет, без карты не разберешься.

— Темное помещение, будто из кабака 2000-х, на удивление просторное! Я насчитала как минимум два больших зала и один поменьше. Можно пообедать у панорамного окна — и, если не смотреть на кусочек ажурной тюли вдоль окошка, то вполне себе милый вид, — отмечает журналистка.

На картах 2ГИС у заведения 4,5 балла, всего 260 оценок, большая часть из которых положительная.

— Обстановка напомнила мне ту самую «Али-Бабу» с Предмостной, которая получила значок от Елены Летучей. Но в «Паприке» значка нет, а атмосфера такая же удручающая, хотя вроде бы и чисто, — оценивает корреспондент NGS24.RU.

«Паприку» журналисты посещали не впервые. Каждый раз меню бизнес-ланча здесь разное, включая десерты, и супы. В этот раз на летний лад предложили окрошку. В меню прописаны цены: два блюда и напиток выйдут в 359 рублей, за три придется доплатить и это выйдет в 439 рублей. Ну что, чем нас будут кормить сегодня.

Один из корреспондентов взял себе окрошку на квасе и запеканку. Обычно еда здесь вкусная, но в день посещения журналистам не повезло.

«У меня была окрошка на квасе (на сыворотке тоже пробовала в другой день) и куриная запеканка. Обычная понятная еда, которая вкуснее, чем в большинстве столовых. Часто здесь обедаю, иногда бывает все блюда соленые. К сожалению, сегодня как сегодня. Нравится обедать именно на веранде, тихий двор, лето, открытые окна, ветерок. Кстати, в основном меню „Паприки“ есть борщ, очень-очень вкусный», — отмечает корреспондент.

Вообще эту запеканку взяли трое из четырех обедавших журналистов. Не сказать, что она была самая вкусная, но вполне сытная.

— Помимо запеканки, я взяла куриный бульон. Почему-то вспомнила, что мама делала очень вкусный куриный суп и подумала, что этот бульон будет таким же. Здесь я ошиблась, есть такой бульон можно, но явно не в обед. Одинокая половинка яйца вообще непонятно зачем там добавлена, в итоге доедать я его не стала. Запеканка вкусная, особенно сырная шапочка. В меру добавили специй и не пожалели соли. Тем не менее обеды в «Паприке», были и повкуснее. А этот… Даже «Доширак», который мы заварили на следующий день, был лучше, — отметила корреспондентка.

Но не для всех бульон кажется плохим вариантом для обеда.

— Я выбрала на обед уху и минтай без гарнира. Суп был ничего, но минтай совсем не понравился, было много перца. Вообще стоит сказать, что это исключение. Я уже обедала в этом месте, здесь простая почти домашняя еда, обычно все бывает вкусным. Но сегодня как-то не повезло. Обслуживают молниеносно, это плюс, если ты голоден как зверь, а на обед есть 15 минут. К тому же это заведение точно выбивается из всех, что есть поблизости: недорого, быстро и еда без выкрутасов. Кстати, в меню почти всегда есть куриный бульон с яйцом — очень хорошо, когда не сильно голоден и нужно просто подкрепиться, — отмечает корреспондент.

Коллективно журналисты подметили, что морс здесь отдает «химозным» привкусом. Как будто развели пакетик, купленный в ближайшем магазине. А вот какой отзыв составила четвертая журналистка, обедавшая в «Паприке».

— Я взяла окрошку на сыворотке, в то время как моя соседка по парте — на квасе (вот мы и схлестнулись). Окрошка мне не понравилась, была теплой, как будто не свежей, и слишком мелко нарезанной. От редиски — только тончайшие ошметки. На горячее у меня — запеканка из курицы с картофелем. Затвердевший пласт сыра не отломался вилкой и соскользнул с запеканки куда-то в сторону. На вкус — съедобно, но не очень вкусно. Как будто я, будучи голодной, разогрела в микроволновке запеканку с прошлой недели. Еще был морс — по вкусу химозный, больше напоминает Yupi, — отмечает корреспондент.

По словам девушки, это был ее первый и последний поход в «Паприку».

— За два блюда и напиток — 359 рублей. Нормально поели, но второй раз не пойду. За эту же сумму можно съесть куда более сытную шаурму. Но дядечки в костюмах за соседними столами, видно, ходят сюда регулярно — значит, бизнес-ланч здесь удовлетворительный. Я бы поставила 3 из 5, — говорит она. — В остальном нареканий нет, особенно к качеству работы персонала, официанты быстро рассчитывают, не путают заказы. Скорость работы кухни тоже нравится, не нужно обливаться слюной в ожидании обеда.

Судя по отзывам в 2ГИС, горожане знают «Паприку» именно как бар. Многие оценивают качество алкоголя и вечернюю атмосферу, но есть и те, кто доволен кухней.

— Бизнес ланч за 429₽ салат, суп, второе, чай/морс, еда вкусная, обслуживание быстрое и приятное, главное еда вкусная и разнообразные блюда есть, — отмечает пользователь с ником Gagarin Gagarin.

— Отличный ресторан, борщ подают с салом, гренками чесночным и горчицей. Цены демократичные. Салат с баклажанами просто превосходный, — пишет пользователь с ником Роман Смирнов.

— Уютное место, где можно спокойно и душевно посидеть с друзьями. Не шумно — для меня это важно. Цены вполне приемлемые, что удивительно для заведения, расположенного в центре города. Кухня неплоха, но всегда можно что-то улучшить, — комментирует пользователь с ником Елена З.

Не обошлось и без негативных отзывов.

— Официанты слушают невнимательно, счет для оплаты нужно почему-то просить, да и качество блюд как-то снизилось. Да и шатался стол, что доставляло определенные неудобства, — отмечает пользователь с ником Анюта Г-Ко.

— Год назад обеды были на «5+», что сейчас случилось, непонятно. Наверное, поменялся персонал кухни. Принесли салат с кальмарами, искала кальмары, нашла два тоненьких колечка, все остальное — листья. Хочется спросить, 180 рублей за две ложки листьев, не дороговато ли? На мой вопрос: «Где кальмары?», мне ответил официант: «Что вы хотите, у нас цены низкие». А я не хочу жевать листья за 180 рублей, тогда называйте вещи своими именами. Отвратительно, — отзывается пользователь с ником Светлана Шевцова.

— Были 8 марта, пришли в 17:30 примерно, сидели пара столов. Интерьер понравился, посадили в зале с камином, красиво. Еда вообще невкусная. Сухая сковородка из вареной картошки с сухим луком, салат с ростбифом более или менее. Мясо было сочное, но зачем баклажаны и цукини поливать маслом, и так ведь жирно. А мужу забыли принести горячее и гарнир. Наш заказ отнесли столу, который пришел позже нас на 20 минут, в итоге мы просто ушли. Спасибо, конечно, но нет, — говорит пользователь с ником Наталья Жук.

Один день — не приговор. Поэтому в «Паприку» журналисты и дальше будут ходить на обед. Цены здесь нормальные, еда тоже вполне неплохая, в зале тихо и чисто. Из приятных бонусов: даже если вы не выбираете гарнир, ко второму блюду всегда подают овощи, либо в чистом виде, либо в виде сборного салата.

Согласно 2ГИС, в Красноярске работают 29 других гриль-баров, среди них «Горячий цех», «Шашлыкоff», «Огонь и лед» и другие.

Ранее NGS24.RU рассказывал, чем кормят в столовой «Пельмень» и насколько там вкусно. А еще мы обозревали красноярские столовые, в список вошла даже ностальгическая столовая «Горожанин».