Красноярский повар поделился рецептом вкусного холодца из свинины и говядины

Красноярский шеф-повар Сергей Несмачный поделился рецептом вкусного холодца. Блюдо придется варить большую часть суток, но это того стоит. Основные ингредиенты — свиные голени и мякоть говядины. Роспотребнадзор напомнил о важности соблюдения гигиены при приготовлении этого блюда, а также рассказал, чем оно полезно.