Как выбрать спелый арбуз и сладкую дыню – советы экспертов

Специалисты красноярского Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбрать зрелые арбузы и дыни. Для этого нужно будет внимательно изучить плоды, которые предлагают вам продавцы.

Спелый арбуз имеет яркую и контрастную корку, она также должна быть твердой и блестящей, ее должно быть сложно протыкать ногтем. Пятно на боку, на котором лежал арбуз, должно быть ярко-желтым. Если ударить по спелому арбузу, он слегка завибрирует, а если постучать согнутым пальцем — издаст умеренный звонкий стук. Если его сжать вдоль продольной оси, то будет слышен слабый хруст.

Усик и плодоножка у спелого арбуза должны быть сухими, мякоть — красная, но не однотонная, а состоящая из разных оттенков, ее консистенция — сочная, нежная, без слизи. Семена должны быть черными или коричневыми.

Дыни, как говорят эксперты, выбирают по такому же принципу, как и арбузы, но есть несколько нюансов. Например, противоположная от хвостика сторона плода должна быть мягкой. Если щелкнуть по плоду, то звук будет глухим. Дыня должна быть ароматная даже неразрезанная. Если никакого запаха нет, то брать ее не нужно.

Также в управлении добавили, что не стоит выбирать самые маленькие или самые крупные плоды, а лучше останавливаться на средних.

Ранее мы рассказывали, какие продукты помогут похудеть.