![](https://n1s1.hsmedia.ru/88/24/25/8824250b1fad8ebc17c28f4c2c593c4c/656x438_1_f424c0dc78cb84298884afa39f0de045@1920x1280_0xL2u4LA4K_0464563857304009205.jpg.webp)
Красноярка купила в гастрономе «Красный Яр» рыбу, в которой оказался паразит, сообщили в управлении Роспотребнадзора.
Как рассказывают в ведомстве, женщина купила рыбное блюдо из кеты «Простой выбор» в магазине на Красноярском Рабочем, 129, приготовила его в духовке и обнаружила гельминта:
— Такая рыбная «начинка» не входила в планы красноярки, и она обратилась в управление Роспотребнадзора за защитой своих прав, — пояснили в ведомстве.
Гельминты — общее название паразитических червей, которые вызывают гельминтозы (описторхоз, аскаридоз, трихиниллез и другие заболевания).
По данным ведомства, купленную рыбу произвел ИП Дмитрий Бубнов. По данным сервиса «Контур.Фокус», он зарегистрирован еще в 1997 году. В Роспотребнадзоре направили запрос предпринимателю о том, что нужно проверять продукцию на наличие видимых паразитов.
Пробу своей рыбы изготовитель направил в испытательную лабораторию. В результате исследований паразитов там не нашли. Также предприниматель предоставил ветеринарно-сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
Тем не менее Роспотребнадзор выдал предостережения ИП Бубнову и ООО «Смарт» (юрлицо сети «Красный Яр»).
![](https://n1s1.hsmedia.ru/54/3e/80/543e80ea65a0e613ab9a3f13eda777ca/656x656_1_75aa2d4c37ad12e022e1acada46b7320@1280x1280_0xHDVXO0gZ_7316923784124205722.jpg.webp)
NGS24.RU в пресс-службе сети гастрономов рассказали, что покупатели на эту продукцию им не жаловались.
— После получения предостережения мы провели служебную проверку, в ходе которой каких-либо нарушений ни со стороны торговой сети, ни со стороны поставщика не обнаружено, — рассказали в сети. — Товарно-сопроводительные документы в норме, условия хранения продукта в магазине соответствуют стандарту, отклонений органолептических качеств товара нет. Поставщик также провел дополнительную проверку рыбы в лаборатории.
В сети покупателям порекомендовали обращаться в магазин, если куплен некачественный товар, на горячую линию по телефону 8 800 775-89-50 или в мобильном приложении «Премия».
В конце марта красноярец нашел личинку червя в икре, купленной в сети «Хозяин Камчатки».