24 октября суббота
СЕЙЧАС +1°С

Из десяти видов красноярского кефира только четыре оказались в порядке

В трёх из десяти эксперты и вовсе нашли кишечную палочку

Поделиться

4 из 10 — грустный результат

4 из 10 — грустный результат

Эксперты Красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний проверили десять образцов кефира из магазинов города. Качественными и безопасными оказались только четыре из них. Вот они:

  • кефир «Никольское здоровье» (Красноярский край);
  • кефир «Назаровский кефир» (Красноярский край);
  • кефир «Семенишна» (республика Хакасия);
  • кефир «Провинция Солгон» (Красноярский край).

А вот список продуктов, которые не прошли испытание:

  • кефир «Село Маслобоево» (Красноярский край) — наличие бактерий группы кишечных палочек, заниженное содержание дрожжей и молочнокислых микроорганизмов;
  • кефир «Сельскохозяйственное предприятие Искра» (Красноярский край) — наличие бактерий группы кишечных палочек;
  • кефир «Село родное» (Красноярский край) — наличие бактерий группы кишечных палочек;
  • кефир «Алтайская буренка» (Алтайский край) — заниженное содержание дрожжей и молочнокислых микроорганизмов;
  • кефир «Молочная сказка» (Алтайский край) — заниженное содержание дрожжей;
  • кефир «Простоквашино» (Кемеровская область) — заниженное содержание молочнокислых микроорганизмов.

Заниженное содержание дрожжей и молочнокислых бактерий само по себе не является опасным, однако делает продукт практически бесполезным. А ведь именно ради пользы для здоровья кефир обычно и покупают.

А в июле эксперты ЦСМ проверяли сливочное масло — результат был ещё печальнее: только 3 из 10 прошли проверку.

оцените материал

  • ЛАЙК8
  • СМЕХ1
  • УДИВЛЕНИЕ1
  • ГНЕВ6
  • ПЕЧАЛЬ3

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!