«Время немного упустили»: на Театральной площади в аренду сдают один из старейших ресторанов Красноярска

На Театральной площади в аренду сдают помещения одного из старейших ресторанов Красноярска «Фон Барон».

Объявление разместили 12 мая. Площади предлагают по 3500 рублей в месяц за квадратный метр. Общая площадь ресторана — 622 квадрата. То есть в целом аренда будет стоить чуть менее 2,2 миллиона в месяц.

Автор объявления Денис уточнил NGS24.RU, что и зданием, и рестораном владеют два собственника, он их представитель. По его словам, владельцы хотят повысить прибыльность заведения — для этого и ищут арендатора. То есть в помещении планируют сохранить ресторан.

«Тут будет неважно, захочет ли арендатор полностью поменять название и концепцию или сохранить ее, главное — повысить показатели», — пояснил Денис.

По его словам, за полтора дня уже поступило несколько звонков интересующихся объявлением.

«Фон Барон» открылся в Красноярске в 2002 году. По данным с его сайта, нынешнее юрлицо заведения — «Крафт», в 2025 году оно выручило 69 миллионов рублей и показало чистый убыток в 3,9 миллиона. Компания зарегистрирована в 2017 году и, по данным «Контур.Фокуса», принадлежит Владимиру Степаненко. Он же владеет компаниями «Нью Йорк» в здании гостиницы «Красноярск» и «Харлей» на Молокова.

По-видимому, это родственник Вадима Степаненко — он вместе с владельцем завода «Бирюса» Павлом Городовым считается непубличным собственником ресторанной группы Riesling (бывший комплекс ресторана «Красноярск» — в рейтинге NG24.RU ресторанных группы по объему выручки она занимает третье место). «Фон Барон» в эту группу не входит.

Совладелец красноярской ресторанной группы Bellini Анатолий Ващенко в комментарии NGS24.RU предположил, что распорядиться зданием в нынешних условиях довольно сложно.

«Я думаю, потенциал этого места был упущен в свое время, плюс рядом появился серьезный конкурент (имеется в виду ресторан „Дзеими“ группы Berrywood Family в здании „Русгидро“), который будет оказывать давление на любой бизнес там, — поделился мнением Ващенко. — Это уже достаточно устаревшее здание, там не использованы видовые характеристики (почти нет окон), и я думаю, что реновация и вложения в него будут достаточно значительными. Время немного упустили, реагировать нужно было раньше».

Если и вкладываться в заведение, то его концепцию нужно менять полностью, добавил ресторатор.

В начале мая NGS24.RU выпускал рейтинг красноярских ресторанных групп по выручке.

2ГИС выдает более 500 результатов по запросу «рестораны» в Красноярске: «Сыроварня», Tunguska, «Балкан Гриль», «Горячий цех» и другие.