В больницах решено давать больше мяса и овощей

В красноярских больницах будут давать больше говядины, рыбы и овощей

Минздрав России изменил нормы питания больных во всех лечебных учреждениях страны, сообщают «Известия». Новые нормы разработаны в Институте питания РАМН РФ.

Как сообщили НГС.НОВОСТИ в пресс-службе Красноярской краевой клинической больницы, в конце прошлой недели было разработано новое меню. В рационе пациентов увеличился объем мяса, овощей, фруктов и рыбы. В частности вместо 100 г говядины будут давать 127 г, для людей с белковой диетой говядину будут давать в размере 170 г. Рыбы вместо прежних 50 г в новом меню 70 г, в 2 раза увеличился объем круп. Уменьшилось количество выпечки и кондитерских изделий.

«Также в обязательный рацион, согласно приказу, необходимо добавить белковые смеси и витаминно-минеральные комплексы. В этом году их в меню не будет, планируется их ввести в 2014 году», — отметили в пресс-службе.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com