Больницы в селе нет, а эти фельдшера ниче не могут, дооптимизировались, тьфу
Гость
19 января 2024, 07:13
в деревне живет 166 человек, кто в этой больнице работать будет?
Гость
18 января 2024, 14:30
Это же какая соленая котлета должна быть. В 100 грммах нитриной соли 0,6% нитрита натрия то есть 0.6 грамма. В колбасу на 1 кг кладут 3.5+/-% то есть до 35 грам на килограмм и это очень солоно. Очень странно. Ребенок 3 лет весит +/-10 кг летальная доза нитрита натрия 70 миллиграм то есть 700 миллиграм на 10 кг а в пачке 100 граммовой нет столко нитрита даже если он ее всю высыпал.
В том и дело, что если привысить нитриты с помощью нитритной соли нужно посолить так, что есть будет просто невозможно. Скорее всего он купил чистый нитрит натрия и досыпал в старую банку.
В том и дело, что если привысить нитриты с помощью нитритной соли нужно посолить так, что есть будет просто невозможно. Скорее всего он купил чистый нитрит натрия и досыпал в старую банку.
Если так то это печаль, в чистом виде такое себе использовать
Видимо "повар" решил что нитритная соль=поваренная соль и посолил..
Как обычной солью.
И не учел, что это совсем разные вещества и применяются для разного эффекта и уж тем более в разных концентрациях и дозах.
Гость
18 января 2024, 11:22
Бухой был, знаю я этих деревенских.
Гость
18 января 2024, 17:31
Так и есть
Гость
18 января 2024, 10:45
Адище какое-то, несчастная семья
Гость
18 января 2024, 11:11
Когда нет мозгов - тогда горе
Гость
18 января 2024, 10:43
Соль сегодня очень странная и кто бы проверил её качество, она стала совсем другой.Пены от соли много и сколько не соли всё как бы маловато.
Гость
18 января 2024, 10:51
Речь про нитритную соль, не путайте с поваренной. Вы такую в супермарките не купите. Это соль, которую сыпят во все колбысы магазинные и не только. Даже не предполагал что она токсичная. Жесть какая.
Речь про нитритную соль, не путайте с поваренной. Вы такую в супермарките не купите. Это соль, которую сыпят во все колбысы магазинные и не только. Даже не предполагал что она токсичная. Жесть какая.
Не сыпят, а добавляют))В качестве концентрата.
"По гигиеническим нормам СССР засолка мяса допускалась только мокрым способом в дозе: для баранины, говядины и конины 0,1 % от массы рассола, для свинины — 0,06—0,08 %, для колбасных изделий — 0,005 % от массы измельчённого мяса"
Не сыпят, а добавляют))В качестве концентрата.
"По гигиеническим нормам СССР засолка мяса допускалась только мокрым способом в дозе: для баранины, говядины и конины 0,1 % от массы рассола, для свинины — 0,06—0,08 %, для колбасных изделий — 0,005 % от массы измельчённого мяса"
Вроде домашнюю еду готовят для того чтобы кушать более здоровые продукты, без консервантов, усилителей и прочего г. А тут... Лучше бы магазинную колбасу ели тогда.
Это из серии "овощи/фрукты в огороде у бабушек полезнее", а по факту многие эти горе садоводы, какой только химии не фигачат, лишь бы росло красивым и много, чтобы продать.
Гость
18 января 2024, 17:33
Как вы правы. На то она и домашняя еда, чтобы без химии. А так можно и магазинную купить. Они что, собирались эту колбасу полгода держать.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте