Подробности отравления трехлетнего мальчика домашней котлетой. Что отец сделал не так

Жителю Красноярского края грозит лишение свободы после смерти трехлетнего сына. Мужчина переборщил с дозой нитритной соли во время подготовки мяса для колбасы, из которого позже пожарили котлеты. Ими и отравился ребенок.

31 октября 2023 года 36-летний житель деревни Айдара Енисейского района и его жена приготовили дома колбасу из мясного фарша со специями. Мужчина добавил в мясо нитритную соль, чтобы колбаса сохранила цвет и долго хранилась. Как заявили в краевом следкоме, обвиняемый превысил максимально допустимый уровень содержания пищевой добавки более чем в 100 раз — мужчина вскрыл новый фольгированный пакет с солью по 100 граммов и насыпал «на глаз».

1 ноября его жена пожарила котлеты из остатков фарша, одну из них и съел трехлетний сын. Ребенку стало плохо, его отвезли в фельдшерско-акушерский пункт. Врачи боролись за его жизнь, но он скончался спустя несколько часов. Причиной смерти назвали острое отравление нитритами.

Против отца мальчика возбудили уголовное дело о причинении смерти по неосторожности. Максимальное наказание по статье — лишение свободы до двух лет.

Ранее в Красноярске нашли тело 13-летнего подростка в квартире на проспекте Свободном. Мальчик употребил некий порошок.