Город Кофейня с родным вайбом, поля на 45 тысяч гектаров и бухгалтер в декрете: чем живет бизнес в регионе

Кофейня с родным вайбом, поля на 45 тысяч гектаров и бухгалтер в декрете: чем живет бизнес в регионе

Три предпринимателя из Красноярска — о том, что помогает им развиваться, когда вокруг всё меняется

Собственницы трех красноярских компаний рассказали о том, как это — вести бизнес в 2026 году | Источник: «Дары Малиновки», «Снежный Кофе», «Авторская бухгалтерия»Собственницы трех красноярских компаний рассказали о том, как это — вести бизнес в 2026 году | Источник: «Дары Малиновки», «Снежный Кофе», «Авторская бухгалтерия»

Собственницы трех красноярских компаний рассказали о том, как это — вести бизнес в 2026 году

Источник:

«Дары Малиновки», «Снежный Кофе», «Авторская бухгалтерия»

Бизнес в регионах всегда шел рука об руку со смелостью. Но сегодня, пожалуй, как никогда важны умение перестраиваться, искать новые пути, верить в свои ценности и не бояться доверять технологиям.

Собственники трех красноярских компаний рассказали о том, как это — вести бизнес в 2026 году. У них совершенно разные сферы: кофейня с собственной обжаркой, крупный агрохолдинг и бухгалтерское агентство. Их объединяет одно: все они продолжают работать и развиваться, несмотря на сложности, и все нашли в технологиях не просто удобство, а настоящего партнера.

Кофе как философия: как точка на Столбах превратилась в сеть

«Снежный Кофе» для красноярцев — это больше, чем просто кофейня. Всё началось с маленькой точки в национальном парке «Столбы». Снежная сибирская зима и горячий кофе — так родился бренд, который сегодня знают многие. Сейчас у компании несколько точек, собственная обжарка и верные гости, которые ценят качество. Как удается не опускать руки в непростое время, рассказала руководитель «Снежного Кофе» Светлана Катанаева.

Источник: «Снежный Кофе»Источник: «Снежный Кофе»
Источник:

«Снежный Кофе»

Источник: «Снежный Кофе»Источник: «Снежный Кофе»
Источник:

«Снежный Кофе»

— Как точка на Столбах превратилась в кофейню с собственной обжаркой?

— На самом деле, качество — это же не про размер кофейни. Даже в то время, когда мы были маленькие, качество зерна всегда стояло на первом месте. Большое впечатление на меня произвела одна питерская кофейня — ребята поставили небольшой ростер прямо в помещении кафе и обжаривали совсем маленькие партии. Вот эта идея и захватила нас тогда. Как только появилась возможность, мы купили свой первый ростер и погрузились в мир зеленого зерна и обжарочных процессов.

— Чувствуете ли вы, что вести бизнес стало сложнее, чем раньше? В чём это проявляется?

— Да, конечно, стало сложнее на порядок. Упала покупательская способность, наш гость уже не так охотно тратит деньги. Раньше городская кофейня была атрибутом повседневной жизни, стаканчик кофе — тратой, которую не замечали. Сейчас зайти в кофейню — значит спланировать свои расходы и сделать выбор. И это не выбор между кофейнями А и Б. Это выбор между зайти в кофейню и другими тратами на подорожавшую жизнь. Многие факторы влияют на развитие бизнеса.

— Что вас мотивирует продолжать, когда возникают препятствия?

<p>Светлана Катанаева</p><p>Светлана Катанаева</p>

Всегда разное. Это и наши гости, и команда, и в целом наш большой путь. А иногда совсем нет этой мотивации, тогда остается просто идти, небольшими шагами. Тучи сменяются солнцем, дождь заканчивается — это надо всегда помнить.

Светлана Катанаева

руководитель компании «Снежный Кофе»

Цифровые сервисы — еще одна возможность вести бизнес комфортно. «Снежный Кофе» давно использует в своей работе многие продукты разработчика экосистемы для бизнеса— Контур.Экстерн, Контур.Диадок, Контур.Маркет с кассой.

— Продукты Контура значительно упрощают работу, радует дружелюбный и понятный интерфейс, выбор тарифов, поддержка, — делится Светлана.

45 тысяч гектаров и 500 сотрудников: как управлять таким агрогигантом

Агрохолдинг «Дары Малиновки» — предприятие другого масштаба. 45 тысяч гектаров земли, 500 сотрудников, несколько подразделений в разных населенных пунктах. О том, как справляться с такой структурой, рассказала директор и совладелец агрохолдинга Анна Герман.

Агрохолдинг «Дары Малиновки»&nbsp;— масштабное предприятие, которое имеет в своих активах 45 тысяч гектаров земли | Источник: «Дары Малиновки»

Агрохолдинг «Дары Малиновки» — масштабное предприятие, которое имеет в своих активах 45 тысяч гектаров земли

Источник: «Дары Малиновки»

Источник: «Дары Малиновки»
1 из 3

Агрохолдинг «Дары Малиновки» — масштабное предприятие, которое имеет в своих активах 45 тысяч гектаров земли

Источник:

«Дары Малиновки»

— Как вы управляете такой огромной системой и при этом сохраняете контроль над качеством?

— На таких масштабах довольно быстро приходит понимание, что полный контроль — это иллюзия. Цифровые технологии помогают нам видеть реальность процессов и своевременно решать возникающие задачи. Но технологии сами по себе ничего не решают — основа всего люди, которые понимают общую цель и берут на себя ответственность за результат.

— Чувствуете ли вы, что вести бизнес в 2026 году стало сложнее, чем раньше?

— Я бы сказала, что дело не в сложности, а в скорости изменений. Сегодня уже недостаточно просто производить продукцию — нужно постоянно учиться, внедрять новые технологии и перестраивать процессы. Для агробизнеса это особенно заметно: растет значение точных данных и цифровых решений, меняется сама логика управления. Но сопротивляться этим изменениям бессмысленно. Есть два пути: держаться за привычную картину мира или соответствовать задачам времени. Мы выбираем второе.

— Какие качества и ценности помогают вам оставаться на плаву и не терять оптимизм?

<p>Анна Герман</p><p>Анна Герман</p>

Меня поддерживает высокая цель. Я искренне считаю, что предпринимательство — это служение. Работаем не только ради финансового результата, а создаем рабочие места, развиваем территории, участвуем в обеспечении продовольственной безопасности страны. Вторая опора — это команда. В самые непростые моменты мы собираемся вместе, открыто обсуждаем ситуацию и ищем решения.

Анна Герман

директор и совладелец агрохолдинга «Дары Малиновки»

В агрохолдинге переводят процессы в цифровой формат: используют Контур.Диадок для документооборота и Контур.Толк для коммуникации между подразделениями и рабочих встреч. Подразделения находятся в разных населенных пунктах, это единая система, где решения взаимосвязаны, поэтому критичны скорость обмена информацией и прозрачность процессов.

— Цифровые инструменты помогают быстрее принимать решения, снижать рутину и освобождать время людей для действительно важных задач, — объясняет Анна.

Авторский подход: как бухгалтерия становится тылом для бизнеса

«Авторская бухгалтерия» — это история о том, как два бухгалтера решили выйти из фриланса в большую игру. Основательницы Ольга Ошурко и Юлия Аллахярова познакомились, когда обе были «в долговой яме».

Сейчас у них компания, которая предлагает не просто сдачу отчетности, а полноценную финансовую поддержку бизнеса: бухгалтерию, управленческий учет, юридические услуги, охрану труда, помощь с блокировками счетов. Главная философия — «мы забираем на себя всё, что не связано с развитием, а вы масштабируетесь».

«Авторская бухгалтерия»&nbsp;— компания, которая предоставляет полноценную финансовую поддержку бизнеса | Источник: «Авторская бухгалтерия»«Авторская бухгалтерия»&nbsp;— компания, которая предоставляет полноценную финансовую поддержку бизнеса | Источник: «Авторская бухгалтерия»

«Авторская бухгалтерия» — компания, которая предоставляет полноценную финансовую поддержку бизнеса

Источник:

«Авторская бухгалтерия»

— Чувствуете ли вы, что вести бизнес в 2026 году стало сложнее? В чём это проявляется?

— Конечно, сложнее. Во-первых, перестроили систему под налоговую реформу. Крупные компании, которые ведут управленческий учет и понимают налоговую нагрузку, подстроились быстрее. А малый бизнес, который работает на патенте или упрощенке, оказался в сложной ситуации. Кто-то закрылся, кто-то пытается перестроиться. Что касается нас — у нас сильно ничего не изменилось. Мы ведем управленческий учет, каждый месяц сводим и анализируем данные, поэтому были готовы.

— Что вас мотивирует продолжать, когда возникают препятствия?

<p>Ольга Ошурко</p><p>Ольга Ошурко</p>

Помимо «Авторской бухгалтерии», я руководитель Красноярского подразделения Федеральной ассоциации бухгалтеров «Платинум». Наша главная задача — поддерживать отрасль в целом. Мы помогаем бухгалтерам обмениваться опытом, вырабатываем единые стандарты работы, чтобы у всех были одни правила игры. Это напрямую влияет на качество услуг на рынке. А уже через это — помогаем и предпринимателям: проводим консультации, мероприятия, разбираем сложные случаи. Так что мотивация — в развитии профессии и в том, чтобы наш рынок становился прозрачнее и надежнее.

Ольга Ошурко

основательница и совладелица компании «Авторская бухгалтерия»

Для «Авторской бухгалтерии» сервисы Контура — это основа работы. Отчетность бухгалтеры сдают через Контур.Экстерн, используют Контур.Диадок для электронного документооборота. Для клиентов с большим объемом документов подключают модули для выгрузки из Контур.Диадок в 1С.

— В Контуре всё намного удобнее и быстрее, — говорят бухгалтеры.

Три красноярские компании имеют совершенно разные истории. Но есть в них общее: понимание, что бизнес сегодня — это не про героизм одиночек. Важны системность, доверие к партнерам, вера в свой путь, забота о клиенте и готовность использовать технологии, чтобы освободить время для главного.

Получить бесплатную консультацию по сервисам можно, пройдя по ссылке, а также в офисе на Партизана Железняка, 17 или по телефону +7 391 222-06-08.

АО «ПФ «СКБ Контур», ОГРН 1026605606620. 620144, Екатеринбург, ул. Народной Воли, 19А.

Реклама. АО «ПФ «СКБ Контур», ИНН 6663003127

ПО ТЕМЕ
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем
Знакомства