В Bellini огромное количество разных проектов и ресторанов. У каждой команды — свои ценности и обычаи. Но когда все объединяются для праздников и конкурсов — получается нечто яркое!
Это лето было богатым на события в Bellini Gastronomic Ecosystem.
11 сентября прошел Bellini Fest — новый формат соревнований среди заведений, который пришел на смену старой доброй спартакиаде. К слову, она проводится с 2014 года, и Bellini Fest стал девятым по счету. Заведения отбирают участников, готовят творческие визитки и настраиваются на спортивные соревнования, где нужно включать не только мышцы, но и ум.
Идея такого мероприятия принадлежит учредителям Анатолию Ващенко и Алексею Горенскому. В этот раз сотрудники из самых разных заведений проходили три этапа — кольцевую велогонку, скалолазание и спортивное ориентирование. Финалом стала эстафета по забегу в гору.
Поддержать их пришли семьи и друзья. Для детей была подготовлена отдельная локация с мастер-классами, играми и ростовыми куклами. Получилось уютное спортивное мероприятие, которое посетили более 800 участников. За первое место Bellini вручила команде сертификат на 50 000 бонусов, за второе — 30 000, за третье — 15 000, а также памятные кубки и медали.
Еще одно знаковое событие, которое появилось в Bellini летом этого года, — Bellini-Контест. Это конкурс среди сотрудников заведений по семи номинациям: лучший повар, лучший официант, лучший бармен, лучший менеджер, лучший пиццайоло, лучший кондитер и лучший курьер. Только призовой фонд мероприятия составил более 1 200 000 рублей, а это 100 000 рублей за первое место в каждой номинации. Помимо этого, руководство компании подарило финалистам обучение или повышение квалификации по их профилю в Институте гастрономии СФУ с приглашенными преподавателями и спикерами со всего мира.
Почти всё лето участники проходили несколько этапов в каждой номинации — отбор, полуфинал и финал. Все участники поделились мнением, что таких конкурсов должно быть много и проводиться они должны регулярно. Ведь именно так сотрудники могут показать весь свой наработанный опыт, высказать новые идеи и предложения, заявить о себе и быть смелыми.
Внутренние мероприятия — неотъемлемая часть успеха компании. Создание и поддержание благоприятной культуры внутри помогает привлечь таланты, увеличить мотивацию сотрудников, повысить коллективную эффективность и стимулировать инновационные походы. И Bellini это знают, как никто другие!
ООО «БЕЛЛИНИ ГРУПП»
bellinigroup.ru
