Эксперты проверили пельмени и назвали, какие есть опасно (список)

Эксперты нашли в пельменях с красноярских прилавков опасные бактерии

В Красноярске прошла экспертная оценка качества пельменей.

Как сообщили в пресс-службе Красноярского ЦСМ, всего было закуплено 12 образцов пельменей. Они прошли проверку в двух лабораториях.

В результате 4 образца не соответствуют требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.

Так, в пельменях «Домашние» (ИП Мадуев С.В., Красноярский край), пельменях «Классические» (ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск», Новосибирская обл.), «Мясной кураж» (ИП Киндрачук, Красноярск) превышена норма содержания микробов.

А в пельменях из говядины «Сабантуй» (ООО «ТК Хозяюшка», Красноярск) были обнаружены бактерии Salmonella.

Ещё в двух образцах эксперты нашли заниженное содержание белка. Это пельмени «Кроха» (ООО АПК «Мавр», Хакасия) и «Иркутские» (ООО «Мириталь-Реутов», Московская обл.).

В 4 образцах пельменей установили нарушения в составе. В двух из них (от ИП Мадуев и ООО «Мириталь-Реутов») нашли крахмал. А в пельменях от «Сибиркий Гурман-Новосибирск» и ЗАО Orka Foods (Литва) — заметили крахмалосодержащие компоненты, которые не указаны на этикетке.

Список пельменей, у которых не было выявлено нарушений:

— «Домашние» т.м. «Алекон» (ООО «Комбинат полуфабрикатов "Алекон"», г. Новосибирск),

— «Свиные» т.м. «Свинокомплекс Томский» (АО «Аграрная Группа МП», г. Томск),

— «Фирменные» т.м. «Сибирская коллекция» (ООО «Щелковский МПК», Московская обл.),

— «Сибирские из телятины» т.м. «Айс-Продукт» (ООО «Айс-Продукт», Брянская обл.),

— «Домашние» т.м. «Мираторг» (ЗАО «СК Короча», Белгородская обл.).

Все результаты отправят в министерство сельского хозяйства края и общество защиты прав потребителей, а также на предприятия, где допустили выпуск «некачественной и небезопасной продукции».

НГС.НОВОСТИ
Фото prodnadzor.info