Вообщем, как я понял, для того, что бы получилась отличная уха, принцип один. В уху нужно класть ПОБОЛЬШЕ рыбы. И все сложится. ))
Анек в тему: умирает старый еврей. При жизни готовил изумительный чай и все семейство собралось в надежде, что перед смертью он откроет секрет. Вот последние судороги, еврей с трудом открывает глаза и на последнем дыхании шепчет: "Кладите больше заварки..."
