Молоко почти всё хорошее

Красноярские эксперты проверили качество молока производителей из Красноярского края. Об этом сообщает официальный сайт Центра стандартизации и метрологии. В центре тестировали 7 образцов молока: определялись массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность молока, фосфатаза, наличие растительных жиров.

В продукции торговых марок «Сибиржинка» («ОАО «Молоко», Минусинск), «Никольское здоровье» (ООО «АгроНик», с. Никольское), «Зорька» (ОСП «Шилинское» ЗАО АПХ «АгроЯрск»), «Таежный исток» (ООО «Племзавод Таежный», п. Мингуль), «Маслобоево» (ООО «КрасМол», пгт Березовка) нарушений не выявлено.

Только в одном образце, выработанном ООО «Назаровское молоко», было установлено незначительное отклонение по массовой доле белка — 2,92 %, при норме не менее 3 %.

Напомним, масштабные проверки молока в мае проводили все в том же ЦСМ и в Россельхознадзоре. Первый забраковал 4 из 8 образцов из-за обнаружения заниженного содержания жира, а второй нашел в молоке 6 краевых производителей превышение количества вредных микроорганизмов. Марки молока смотрите по ссылкам.

НГС.НОВОСТИ

Фото depositphotos.com