Сосиски в магазинах Красноярска не соответствуют госстандартам

В Красноярском центре стандартизации всерьез озаботили проблемой качества колбасных изделий. После ряда проверок, результаты которых оказались неутешительными, специалисты решили обратиться в правительство края с просьбой принять срочные меры по улучшению качества сосисок, пишут Sibnovosti.

Как отметил директор ЦСМ Василий Моргун, мясные продукты в своем большинстве абсолютно не соответствуют государственным стандартам и заявленной рецептуре. Причем самая осложненная ситуация отмечается на рынке сосисок. Ни один образец «молочных» мясных изделий не прошел лабораторную проверку. В продукции некоторых производителей специалисты нашли те ингредиенты, которые в составе и вовсе не заявлены.

Причинами ряда недопустимых нарушений могла стать недобросовестность при приеме и контроле сырья. В скором времени Красноярский ЦСМ планирует провести глобальную проверку на рынке мясной продукции.