Красноярцы потребляют соли в 5 раз больше нормы: виноваты консервы

Ежедневно средний красноярец потребляет 15–20 г соли

Жители Красноярского края потребляют соли в 5 раз больше нормы. Об этом сообщила главный врач городского центра медицинской профилактики Ольга Кутумова.

Говоря о диспансеризации, г-жа Кутумова рассказала: на первое место среди факторов риска развития хронических заболеваний выходит неправильное питание. Прежде всего из-за недостаточного потребления фруктов и большого потребления сахара и соли.

По ее словам, ежедневно красноярцы потребляют 15–20 г соли — это, по меркам Всемирной ассоциации здравоохранения (ВОЗ), в 5 раз больше нормы, составляющей 4–6 г в день. Это происходит в основном за счет потребления консервированных продуктов, т.е. примерно в 5 раз больше.

Также превышено потребление сахара: жители края потребляют его примерно 5–6 ложек в день или примерно 30 г. Норма — не более 5 % от общего дневного меню.

НГС.НОВОСТИ

Фото depositphotos.com