Мясо из ларца

Роспотребнадзор обнаружил грубые нарушения в павильонах компании «Сибирская губерния», торгующих мясом, курятиной и яйцами. Павильоны стали как грибы появляться по всему городу еще в конце декабря, а в январе на них уже посыпался шквал жалоб. Проверка выявила в павильонах отсутствие элементарной канализации и полную антисанитарию, но постоянных покупателей это ничуть не смущает. Подробности — в материале НГС.НОВОСТИ.

Краевое управление Роспотребнадзора проверило около 70 павильонов компании ОАО «Сибирская губерния» и выявило целый ряд нарушений. Как сообщили в пресс-службе ведомства, проверки были организованы еще месяц назад после многочисленных жалоб красноярцев. В частности, горожан смутили размещение павильонов, условия продажи продуктов питания и санитарное состояние торговых точек, поясняет представитель ведомства Елена Юртаева.

Совместная с краевой прокуратурой проверка установила, что торговые точки сети ОАО «Сибирская губерния» в городе установлены незаконно, без разрешающих документов.

Первые павильоны под маркой «Сибирской губернии», торгующие мясом, курятиной и яйцами, горожане стали замечать сразу после Нового года в самых разных местах Красноярска. Появились конструкции желтого цвета в самых проходных местах — во дворах, недалеко от остановок общественного транспорта. Как рассказала Елена Юртаева, в ходе проверок было установлено:

Кроме того, в большинстве проверенных павильонов продавцы не смогли предоставить документы, подтверждающие легальность оборота и качество продукции. В некоторых торговых точках также продается свинина без ветеринарного свидетельства, нарушаются температурные условия хранения птицеводческой продукции. Нет в павильонах и приборов для проверки качества продаваемых яиц. «Продукцию взвешивают на весах без упаковки, и даже допускается продажа продуктов без даты изготовления и сроков годности — что вообще недопустимо», — сетует г-жа Юртаева.

Более того, на трех торговых контейнерах проверяющими был обнаружен знак токсической опасности — о том, что мясо продается в контейнерах со странными отметками, еще 6 января сообщила на своей странице в Facebook жительница Красноярска Дарья Мосунова. «У нас ветрна «Взлетке», часть плаката просто отцепилась… и там… все увидели маркировку этого контейнера. В котором перевозились ядовитые вещества — натрия цианид. И этот контейнер предназначен только для применения единожды. А после отправляется на металлолом», — написала возмущенная женщина в соцсети.

Елена Юртаева рассказала, что на данный момент назначена экспертиза воздуха в контейнерах на содержание вредных веществ. Роспотребнадзором также были отобраны образцы продукции для исследования на показатели безопасности. В адрес полиции было направлено письмо о необходимости пресечь торговлю.

Получить какие-либо комментарии от представителей «Сибирской губернии» не удалось — офисные телефоны молчат. Корреспондент НГС.НОВОСТИ отправился в один из павильонов на ул. Взлетной — нехитрая конструкция с пластиковыми окнами и дверьми стоит почти у самой дороги. Отвалившийся с задней части павильона угол рекламного баннера красноречиво поведал о том, что это обычный железнодорожный контейнер.

Внутри павильона стало понятно, что проверки контролирующих органов имеют под собой вполне конкретные основания: ни холодильников, ни канализации, ни кассы в торговой точке действительно нет. Но есть весы, а в углу занавеской прикрыт пластмассовый дачный умывальник с подставленным под него ведром.

На полке в картонных коробках разложен ассортимент — фарш, ценник на котором не говорит ничего о том, из чего он сделан, стоит 166 руб. за кг, бедро индейки — 259, тушка цыпленка — 143, гузка индейки — 135 руб. за кг. Дополняют этот нехитрый набор купаты за 99 руб. и яйца неизвестной категории по цене в 49 руб. за десяток. Выглядит все это, мягко говоря, не очень аппетитно. На вопросы корреспондента продавец отвечать категорически отказалась, наглухо запершись внутри павильона.

Редких покупателей, встреченных автором около павильона, факт проверки Роспотребнадзором нисколько не смутил. «Один раз брала у них мясо — вроде неплохое. Главное, цены приемлемые. Ну и что, что холодильников нет — они же привозят и за день все распродают. Это же напрямую от производителя товар, а торговые сети цены накручивают», — говорит живущая неподалеку 75-летняя пенсионерка Лидия Степановна.

55-летняя Тамара призналась, что покупала здесь яйца и курятину — по ее словам, все было свежим, несмотря на то что «хранится как попало». «Пока зима — еще простительно отсутствие холодильников, буду ходить, но если по теплу не появятся — и близко не подойду», — говорит женщина.

Обзвонив магазины крупных торговых сетей, корреспондент НГС.НОВОСТИ выяснил, что

далеко не весь товар в этих павильонах стоит дешевле. Мясо индейки у них действительно недорогое — например килограмм бедрышек в «Ленте» стоит 389 руб., в мясной лавке «Премьер» — 380. Самая дешевая тушка цыпленка была обнаружена в лавке «Премьер» — 134 руб. за кг и в «Красном Яре» — 134,90, а самая дорогая — в «Командоре» — 157 руб.

Сейчас относительно низкие цены на прилавках своей сети директор по маркетингу сети супермаркетов «Красный Яр» Вадим Журов объясняет просто: «Мясо кур считается социально значимым товаром и продается под специальными синими ценниками. На курятину есть стабильный спрос, поэтому стараемся держать цены ниже, чем у поставщиков. Индейка же периодически появляется в крупных супермаркетах сети, но это товар непостоянный».

Из опроса, проведенного НГС.НОВОСТИ, выяснилось, что мясо красноярцы предпочитают покупать в гипермаркетах — об этом заявили 29 % опрошенных, и в любом удобном для себя месте (26 %). На рынке и в деревне мясо берут по 18 % опрошенных, а в ларьки ходят всего 8 %.

На вопрос «Где выявляется больше антисанитарии: в крупных сетях или ларьках?» в Роспотребнадзоре четко ответить не смогли, сославшись на то, что никакой статистики по этому поводу ведомство не ведет. Плановая проверка, по данным ведомства, может быть проведена не чаще, чем один раз в два года.

Максим Косов

Фото автора