Красноярцы променяли картофель на рыбу и фрукты

Потребление картофеля сократилось в 2 раза

За 10 лет в Красноярском крае вдвое сократилось потребление картофеля, сообщает Красноярскстат.

Если в 2002 году в среднем житель региона употреблял 120 кг картофеля в год, то сейчас этот показатель составляет 60 кг в год. При этом, в небольших семьях (до 3 человек) картофель употребляют реже, чем в крупных, — 57 и 71 кг соответственно.

Однако, по данным Красноярскстата, за 10 лет жители края начали потреблять вдвое больше рыбы (потребление увеличилось с 9,1 до 19,2 кг). В 2,7 раза выросло потребление фруктов (с 27,2 до 73,8 кг) и на 41 % (со 171 до 241 кг) — молока. Потребление овощей увеличилось на 21 % (76,5 вместо 92,2 кг).

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com