Качество продуктов в крае оставляет желать лучшего

Сегодня красноярские статистики опубликовали результаты анализа качества продуктов в крае. По их данным, в январе–сентябре 2010 года в результате проверок специалистами Роспотребнадзора было забраковано или снижено по сортности 81,5% яиц, проинспектированных в торговой сети. В прошлом году эта цифра составляла 5,4%. Также большой процент брака или снижения сортности был выявлен в проверенных группах таких потребительских товаров, как масло животное (15,1%), маргарин и майонезная продукция (14,2%), консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов (13,8%), сахар (10,8%) и кондитерские изделия (10,1%).

Зато в текущем году заметно повысилось качество отечественного сыра. С января по сентябрь 2010 года было забраковано и снижено по сортности лишь 3,8% проверенного сыра российских производителей. Когда за аналогичный период прошлого года эта цифра составила 19,3%. Кроме того, инспекторскими проверками было выявлено большое количество некачественного импортного сыра: 69% в нынешнем году (в прошлом году – 15,7%). В группе некачественных непродовольственных товаров по-прежнему лидируют трикотажные изделия. В январе–сентябре 2010 года было забраковано 6,2% трикотажных изделий российских производителей и 4,3% импортных трикотажных изделий (в прошлом году 2,8% и 3,6% соответственно).

При этом, если говорить о реализации пищевых продуктов, то среди них наибольший рост продаж пришелся на растительное масло, муку, свежие овощи. Рыбу и морепродукты, яйца, животное масло красноярцы стали покупать меньше.

Что же касается ценовой ситуации, индекс потребительских цен в Красноярском крае за 2010 год составил 106,6%. В большей степени на значение индекса повлияло повышение тарифов на платные услуги населению и рост цен на продовольственные товары. Так, за январь–октябрь нынешнего года продовольственные товары подорожали на 7,8%. Из них наибольший рост цен пришелся на крупы и бобовые – на 27,4%, овощи подорожали на 25,9%, молоко питьевое – на 22,8%. Масло сливочное подорожало на 20,5%, сахар – на 18,5%, пиво – на 17,7%, сыры – на 14,7%.

Цена на фрукты и цитрусовые выросла на 8,6%, мука поднялась в цене на 7,8%, колбасы вареные подорожали на 5,9%. Зато стали дешевле рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород) – на 3,6% и рис – на 1,6%.

Цены на непродовольственные товары за десять месяцев текущего года выросли на 3,6%. Стоимость табачных изделий выросла на 17,5%. Увеличились на 11,6% и цены на ювелирные изделия. Ценник на топливо поднялся на 8,6%, на трикотажные изделия – на 8,2%, на школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары – на 6,9%. Стоимость одежды и белья выросла на 6,1%, обуви – на 4%.