Директор ресторана «Суриковъ» запустил комплекс заведений общепита «Рыбное место»
Ресторатор Евгений Шелепов (директор ресторана «Суриковъ») на минувшей неделе запустил комплекс заведений общепита «Рыбное место» (Кирова, 19). Как рассказал г-н Шелепов, «Рыбное место» состоит из ресторана, кафе быстрого питания и кулинарии.
В комплексе 120 посадочных мест: 40 в кафе и 80 — в ресторане. Новый проект позиционируется как демократичный, средний чек, например, в ресторане составляет, по словам Евгения Шелепова, 500–600 руб. Основа меню — рыба и морепродукты.
«Мы вышли на свободный рынок. Пока в городе в сегменте рыбных ресторанов мы первые», — заявил Евгений Шелепов.
«Деловой Квартал – Красноярск»