Бочковое молоко переедет в магазины

Зимой бочковым молоком будут торговать из термобочек и в магазинах шаговой доступности

С наступлением холодов производители молока будут торговать продукцией из термобочек либо в магазинах шаговой доступности. Об этом сегодня сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики Леонид Шорохов.

По его словам, многие производители хотели бы продолжить торговлю в зимнее время, однако конструкция имеющихся у них бочек не позволит этого сделать — у бочек будут перемерзать краны.

«В планах организовать поставки бочек-термосов. Сейчас мы ведем переговоры с двумя заводами-производителями таких бочек и рассчитываем, что первая партия будет готова к поставке 1–5 ноября. В зависимости от востребованности, в перспективе мы, возможно, рассмотрим производство термобочек в крае», — сообщил Леонид Шорохов.

Кроме того, министр отметил, что производители смогут закупить передвижные торговые точки типа «Купава», в которых кран бочки и рабочее место продавца будут находиться внутри мобильной точки.

Хозяйства, которые не смогут закупить термобочки, получат возможность реализовывать молоко через магазины шаговой доступности (проект создания магазинов реализуется министерством сельского хозяйства края).

Отметим, в данный момент на территории края работает 105 точек торговли бочковым молоком. Кроме Красноярска, молоко из бочек пользуется спросом в Канске, Ачинске, Балахте и Ужуре.

НГС.НОВОСТИ